植物生理学：4.1呼吸作用的概念及生理意义.pdfVIP

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2020-11-20 发布于安徽
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植物生理学：4.1呼吸作用的概念及生理意义.pdf

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国家精品课程《植物生理学》该文档是极速PDF编辑器生成，如果想去掉该提示,请访问并下载： / 第四章植物的呼吸代谢（Respiration Metabolism in Plant) ——植物体内的物质与能量转变主讲: 国家精品课程《植物生理学》第四章植物的呼吸作用主要内容：呼吸作用概述高等植物的呼吸系统影响呼吸作用的因素呼吸作用与农业生产国家精品课程《植物生理学》第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义呼吸作用的概念及特点呼吸作用的生理意义呼吸作用的场所第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义一、呼吸作用的概念及类型呼吸作用的概念－指生活细胞氧化分解有机物，并释放能量的过程。分类：根据是否需要氧气分为： 1.有氧呼吸 2.无氧呼吸第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义（一）有氧呼吸指生活细胞吸收O ，把有机物进行彻底的氧化分 2 解，放出CO ，同时释放大量能量的过程。 2 若以葡萄糖为呼吸底物，则有氧呼吸可用下式表示： C H O ＋6O →6CO ＋6H O ＋能量 6 12 6 2 2 2 △G0=2872.1kJ 第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义（二）无氧呼吸  指生活细胞在无氧条件下，把有机物进行不彻底的氧化分解，同时释放出部分能量的过程。  无氧呼吸又称发酵。  分为： •酵母菌发酵 •苹果贮存久了有酒味 酒精发酵： C H O →2CH OH＋2CO +能量 6 12 6 2 5 2 △G 0=-226kJ·mol-1 乳酸发酵：乳酸菌在无氧条件下产生乳酸第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义与有氧呼吸相比，无氧呼吸的特点：  不吸收O ； 2  底物分解不彻底；  释放能量少。第四章植物的呼吸作用第一节呼吸作用的概念及生理意义二、呼吸作用的特点 C H O ＋6H O＋6O →6CO ＋12H O＋能量 6 12 6 2 2 2 2 还原剂氧化剂 1. 复杂的有机物变成了简单的无机物； 2.