植物生理学:4.1呼吸作用的概念及生理意义.pdfVIP

植物生理学:4.1呼吸作用的概念及生理意义.pdf

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国家精品课程《植物生理学》 该文档是极速PDF编辑器生成, 如果想去掉该提示,请访问并下载: / 第四章 植物的呼吸代谢 (Respiration Metabolism in Plant) ——植物体内的物质与能量转变 主讲: 国家精品课程《植物生理学》 第四章植物的呼吸作用 主要内容: 呼吸作用概述 高等植物的呼吸系统 影响呼吸作用的因素 呼吸作用与农业生产 国家精品课程《植物生理学》 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 呼吸作用的概念及特点 呼吸作用的生理意义 呼吸作用的场所 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 一、呼吸作用的概念及类型 呼吸作用的概念 -指生活细胞氧化分解有机物,并释放能量的过程。 分类: 根据是否需要氧气分为: 1.有氧呼吸 2.无氧呼吸 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 (一)有氧呼吸 指生活细胞吸收O ,把有机物进行彻底的氧化分 2 解,放出CO ,同时释放大量能量的过程。 2 若以葡萄糖为呼吸底物,则有氧呼吸可用下式表 示: C H O +6O →6CO +6H O +能量 6 12 6 2 2 2 △G0=2872.1kJ 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 (二)无氧呼吸  指生活细胞在无氧条件下,把有机物进行不彻底 的氧化分解,同时释放出部分能量的过程。  无氧呼吸又称发酵。  分为: •酵母菌发酵 •苹果贮存久了有酒味 酒精发酵: C H O →2CH OH+2CO +能量 6 12 6 2 5 2 △G 0=-226kJ·mol-1 乳酸发酵:乳酸菌在无氧条件下产生乳酸 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 与有氧呼吸相比,无氧呼吸的特点:  不吸收O ; 2  底物分解不彻底;  释放能量少。 第四章植物的呼吸作用 第一节 呼吸作用的概念及生理意义 二、呼吸作用的特点 C H O +6H O+6O →6CO +12H O+能量 6 12 6 2 2 2 2 还原剂 氧化剂 1. 复杂的有机物变成了简单的无机物; 2.

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