《食物在口腔里的变化》PPT.pdfVIP

一、口腔是食物消化开始的地 方，牙齿、舌头和唾液共同参与了 食物在口腔中的消化，它们的功能 各不相同，食物在口腔里会经历初 步消化的过程。 观察口腔 观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化 过程。 在不同的咀嚼时间内，食物 在口腔里发生了什么变化？ 观察方法： 咬一口面包，对着镜子咀嚼5次，观 察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感 觉面包发生的变化，咀嚼30次后用镜子 观察面包的变化；最后吞下面包。 1、面包发生了怎样的变化？ （由完整的食物慢 慢变成了碎小的食物） 2、是口腔里的什么使面包发生了变化？ （牙齿、舌头、唾液） 3、起到什么作用？牙齿：咀嚼食物，把 食物磨碎捣烂；舌头：搅拌食物；唾液： 湿润，初步消化部分食物 食物在口腔里的变化记录表 短时间咀 长时间咀 原有状态 嚼（3次）嚼（20次） 馒头被 跟开始的 一个完整 分成了 馒头完全 食物的 的馒头， 状态 有点儿干 许多小 不一样了， 碎块， 湿湿的、 有些湿 黏黏的。 观察牙齿 1、观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图 根据牙齿的形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿 根据牙齿形状你把牙 3 齿分成（ ）类 它们分别有什么作用？ 种，门齿用来切断食物、犬齿用来撕开食物、臼齿用来 磨碎食物。 切断食物 尖尖的 撕开食物 jiù 磨碎食物 像柱子、圆形的 扁扁的 牙齿在食物消化中的作用是什么？ 牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物 犬齿: 撕开食物 臼齿：磨碎食物 观察牙齿 jiù 不同位置的 牙齿有什么区 别？有什么作 用？不同性质 的牙齿有什么 区别？有什么 磨碎食物 作用？ 撕开食物 切断食物 舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？ 舌头 湿润 牙齿 搅拌 唾液 咀嚼 谁的作用最大？ 牙齿 不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生