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第三代水果将更多更好 被国际市场誉为第三代水果的树莓和蓝莓， 营养保健价值高， 价格高居各类水果之首。 国家 林业局决定成立全国树莓和蓝莓产业发展协作组，引导和促进该产业健康快速发展。 记者在今天召开的全国树莓和蓝莓产业发展研讨会上获悉， 我国自上世纪八十年代中期 开始从国外引种黑莓， 九十年代中期开始引种红树莓、 蓝莓。 如今，已有北京、 辽宁、吉林、 江苏、浙江、山东、四川等二十多个省市开始产业化生产，全国树莓面积 5 万多亩，蓝莓面 积不足 1 万亩。 专家说，以苹果、柑橘为代表的第一代水果，以猕猴桃、草莓为代表的第二代水果，市 场已渐趋饱和，部分品种已出现“卖果难”问题。树莓作为第三代水果的代表品种，为蔷薇 科丛生小灌木，果实为浆果，状如桑椹，可直接食用，或加工成果酱、果酒、果汁等。树莓 系列产品有数百种，在世界饮料、食品、美容、医药行业已广泛运用。我国于 1998 年正式 立项，由中国林科院承担从美国引进树莓最新品种 50 个。 专家介绍说，蓝莓属杜鹃花科， 是世界四种新兴小浆果类果树之一，果实为蓝色， 果形 略大于樱桃，果肉细腻， 甜酸适口， 具有较高的保健作用和药用价值， 已被国际粮农组织列 为人类五大健康食品之一。 蓝莓是重要的新兴栽培树种， 在我国的发展前景十分广阔。 蓝莓 各个品种成熟期并不一致， 通过贮藏， 可长时间供应市场， 满足人们对水果多样化及绿色果 品的需求。蓝莓栽培简单，结果期早，经济效益高，可促进农业发展和农民致富。 记者从浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司了解到， 该公司分期分项总投资 5000 万美元， 计划分四年种植蓝莓 2万亩，其中以公司农场形式经营种植 1 万亩，以组织农村专业合作社 形式，发展农户种植 1万亩，进入盛产期后，年产鲜蓝莓可达 2—3万吨。按每一农户种植 10 亩计算，将有 1000户农民每户每年收益超过 10万元。