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高一人教版生物知识点汇总分享 学习任何一门科目都离不开对知识点的总结，尤其是同学们在学习生物时，更要总结各个知识点，这样也方便同学们日后的复习。下面就是给大家带来的人教版高一生物知识点总结，希望能帮助到大家! 一、人和动物体内三大营养物质代谢关系 在生物体内，糖类、脂质和蛋白质这三类物质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系，又相互制约。形成一个协调统一的过程，下面仅就人和动物体内三大物质的代谢情况进行讨论。 (1)糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化。 Ⅰ：糖类和脂质之间的转化关系： ①糖类可大量转变为脂肪：糖类代谢的中间产物可以转变为甘油和脂肪酸，两者结合生成脂肪，这种转变在人和动物体内可大量进行，这就是人和动物吃糖能胖的原理。 ②脂肪只能少量转变为糖：在人和动物体内，甘油和脂肪酸都可以加入糖代谢途径，但甘油经一系列过程可以转变为糖，而脂肪酸却几乎不能转变为糖，因此，脂肪不能大量转变为糖。这就是肥胖后很难减肥的原因之一。 Ⅱ：糖类和蛋白质之间的转化关系。 ①糖类代谢的中间产物可以转变为非必需氨基酸：糖类在分解过程中产生的一些中间产物(如丙酮酸)可通过转氨基作用产生与之相对的非必需氨基酸，但由于糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物，因此糖类不能转化为必需氨基酸，这也是人体每天必需摄取一定量蛋白质的原因之一。 ②蛋白质可以转化为糖类。蛋白质水解作用氨基酸脱