肯德基广告策划及分析.docx

7、分析结论 a.优势分析： 肯德基产品已经实现了标准化和工业化，炸薯条和做汉堡 等都有严格的工艺标准和调料，能够保证在不同的分店里，做出同一个味道来， 从而保证了产品的品质。其次肯德基会平均每月推出两款新产品， 新口味，从而 能够吸引更多喜欢尝鲜的人的关顾。 肯德基有统一的装修，统一的标志，统一的 餐具，这些都大大提高了它在中国人心中的地位，起到了很好的品牌效应。 肯德基店内环境优雅，缓缓的音乐把气氛营造得很舒服，是人们闲聊，会友， 生日聚会很好的选择。店内的服务也是一流的，员工都是微笑服务，以最快的速 度送上顾客的点餐，并且不会打扰顾客用餐，直到顾客起身离开，员工才会以最 快的速度收拾好餐桌。其次，肯德基店内有干净的洗手间，能够保证顾客在用餐 过程中的诸多不便。 劣势分析：肯德基的食物烹制方法以油炸，油煎为主，而食物主要是 鸡肉，因而食物结构具有高脂肪，高热量，低维生素，低纤维的特点，特别容易 导致热量过剩从而造成肥胖。 肯德基的价位对于中国普通人来说，是蛮高的，人均消费在 30元以上，普 通城镇的居民一般消费不起，也是基于这个原因，因而在中国的小城镇上很少有 见到肯德基的分店。 虽然肯德基为了适应中国人的口味，推新的速度很快，但是相对于中国食物 来说，它的菜谱品种还是很狭隘的，很容易导致人们吃腻。 C.机会分析：随着中国社会经济的发展以及人民生活水平的提高，人们 开始快节奏的