做一道拿手菜教学设计.docxVIP

PAGE PAGE #/ 7 《做一道拿手菜》教学设计 一、教学目标 知识与能力： 了解 “菜肴”的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中 各式各样的 “菜肴 ”，体验彩泥材料带来的美感。 过程与方法： 通过欣赏各式的菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作 “菜肴”提高学生的动手能力，表现能力和创新能力。 情感态度与价值观： 通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和 习惯。 二、教学重难点 教学重点： 用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆地表现出来。 教学难点： 根据实际的造型与色彩，加以创新。 三、教学策略 本课要求学生运