普通微生物学：微生物-绪言.pptVIP

* * * * * * * * * * * * Louis Pasteur 的贡献 通过曲颈瓶实验彻底否定了自然发生说 证实发酵是由微生物引起： 证明了酒精发酵是由酵母菌引起的。乳酸发酵，醋酸发酵，丁酸发酵是由不同微生物引起的 免疫学： 发明用接种减毒细菌来预防鸡霍乱，牛、羊炭疽病，并首次制成了狂犬疫苗 其它贡献： 发明了巴氏消毒法（Pasteuriza tion：62-63 ℃ /30分钟或71 ℃ /15分钟），解决了当时法国的“酒病”问题 柯赫 （Koch）与Koch法则 Koch, 德国医生，创立疾病的种质学说 ，成为细菌学的奠基人 1876年, 证明炭疽杆菌引起炭疽病（anthrax）；1882年，发现结核杆菌，并因此而获得诺贝尔奖。 柯赫法则（ Koch’s postulates）:用于确定某种微生物是否是引起某种疾病的病原体的法则。 种质学说（the Germ Theory of Disease）纯培养 （Pure Culture） 柯赫法则： 病原微生物总是在患传染病的动物中发现而不存在于健康的个体中 病原微生物可以离开动物体，并被培养为纯种培养物 这种纯培养物接种到敏感动物体后，应当出现特有的病征 该微生物可以从患病的实验动物中重新分离出来，并可在实验室中再次培养，此后它仍然与原始病原微生物相同 纯培养