生物化学：第三章 非细胞微生物-病毒.pptVIP

十二世纪中叶我国《农书》（1149年出版）中，已有关于家蚕“高节”、“脚肿”等病症的记载。这就是我们现在所知的家蚕核型多角体病毒。 国外在十九世纪中叶，Cornelia 和 Maestri 记述了家蚕的黄疸病或多角体病的症状。 萎缩腿的祭司 脊髓灰质炎病毒引起 天花最早出现在古希腊，文字记载第一例天花病毒流行的时间是1350年。 中国从公元十世纪宋真宗时代就有接种人痘预防天花的记载了。在明代隆庆年间（1567-1572），人痘预防天花在民间流行甚广。先后传至俄国、日本、朝鲜、土耳其及英国。 1796英国医生琴纳（Jenner）研究得出了结论，牛痘 (vaccinia) 可能使人预防天花，并在英国及欧洲大陆普遍应用，挽救了千百万人的生命。 阿里斯多德（Aristotle）在公元前四世纪就记述了病犬的疯狂和暴怒，通过咬啮还能将病魔传给其他的动物。此病也能传染给人，在人体上这种病常被称作恐水病。 法国人巴斯德（Pasteur）在1884年发明了狂犬疫苗。 染病郁金香02 甲型H1N1流感 二、病毒的定义和特点 一类能够自我复制和严格细胞内寄生的非细胞生物。 第二节 病毒的特性 （一）病毒的大小 小，能通过细菌滤器，测量单位是nm； 多数病毒的直径在100nm上下； 病毒：细菌：真菌=1：10：100 较大的病毒 虫痘病毒 450nm 　 牛痘苗病毒 300×250×100 nm 较长的病毒 柑橘衰退病毒 2000nm 　 较小的病毒 口蹄疫病毒 21nm 乙型肝炎病毒 18nm 　 　 菜豆畸矮病毒 9-11nm 较细的病毒 大肠杆菌的f1噬菌体 5×800nm 球形 —　二十面体对称（腺病毒） 杆状 — 螺旋对称（烟草花叶病毒） 蝌蚪状 — 复合对称（大肠杆菌偶数噬菌体） 还有子弹状 （狂犬病毒）、砖块状（痘病毒）、丝状（M13噬菌体）和卷曲状（流感病毒）等。 Tomato Bushy Stunt Virus (番茄丛矮病毒 ) 复合对称的代表——T偶数噬菌体 头部 颈部 颈环 颈须 尾部 尾鞘 尾管 基板 刺突 尾丝 （三）病毒的群体形态 1. 包涵体（显微镜下观察） 光学显微镜下可见，是病毒粒子的聚集体，有蛋白质包围。 注意包涵体和包膜的区别 包涵体常用于病毒病的辅助诊断指标； 顾氏小体→天花病毒引起的包涵体 内基氏小体→ 狂犬病毒引起的包涵体 X体→烟草花叶病毒 2. 噬菌斑(plaque) 一、类病毒 (Viroids):具侵染性的裸露的闭合环状RNA 1971年Diener首次报道,引起马铃薯纺锤形块茎病(PSTV)的病原体只含RNA一种成分； PSTV的结构模型： 朊病毒的研究进展 构成朊病毒的蛋白质有两种形式。一种是正常的细胞型蛋白PrPc (cellular prion protein) ，属蛋白酶敏感型；另一种是异常的致病型蛋白PrPsc(scrapie prion protein) ，具有抗蛋白酶消化特性； 这两种蛋白质具有相同的氨基酸顺序，由同一基因编码，但三维结构却差异很大，因此这种病原引起的疾病称为蛋白质分子构象病； 很多国内外研究者坚决认为prion不是病毒。国内学者对Prion的中文名的翻译也意见不一。“朊毒” ，“普朊”，“感染朊”，甚至维持朊病毒。 第三节 病毒的繁殖 p.197  噬菌体效价的测定 将少量溶源菌与大量敏感指示菌混合，然后与琼脂培养基混匀后倒平板，能长出特殊菌落形态的为溶源菌。 四、病毒对理化因素的抵抗力 1. 病毒的灭活及其机理 （1）灭活（inactivation）：病毒失去感染性 （2）灭活机理： 直接破坏核酸 改变病毒结构，使之不能进入宿主细胞 2. 物理因素 （1）温度：病毒大多耐冷不耐热，但乙肝病毒例外。大多数病毒于55-60℃10－30min灭活，100℃迅速灭活。有的在室温下只能存活数小时（流感、麻疹病毒）。 高压蒸汽、干热均能杀死病毒 （2）射线：电离辐射（X线、γ射线）、非电离辐射（紫外线）均敏感，但剂量略大于细菌 某些病毒有光复活作用，尤其是紫外线照射后 （3）干燥：常温干燥易被灭活，但冷冻干燥长期存活，常用此法保存病毒株 3. 化学因素 （1）脂溶剂：乙醚、氯仿、去氧胆盐等 仅对有包膜的病毒有作用 （2）酚类：苯酚等，对蛋白质有作用，作用力不强 （3）醛类：甲醛可用于灭活病毒，而不改变抗原性