超氧化物歧化酶(sod)简介.说课材料.ppt

超氧化物歧化酶(SOD)简介.; Superoxide Dismutase, SOD; ? SOD的种类：按照SOD中金属辅基的不同;Cu(Ⅱ)与四个组氨酸残基咪唑环上N原子配位形成变形的平面四方形结构，其轴向位置上还结合着一个水分子，Zn(Ⅱ)则与三个组氨酸和一个天冬氨酸配位形成畸变的四面体结构，Cu(Ⅱ)与Zn(Ⅱ)之间通过共同连接一分子组氨酸而形成“咪唑桥”结构。;Zn(Ⅱ)的作用一是调节咪唑基与Cu的相互作用，二是稳定活性中心的结构。Cu(Ⅱ)与酶催化作用有关，起着传递电子的作用。; 自由基学说——自由基是衰老的罪魁祸首; 自由基的天敌，对抗衰老的神油——SOD; S O D 的作用底物是生物体内产生的超氧阴离子自基O2-,作用机理是 :; 外源性SOD对皮肤和机体有一定的的正面作用。化妆品中添加SOD后有以下作用： 1、防晒，美白 清除引发酶促反应的氧自由基抑制酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的形成 2、抗皱抗衰老 3、抗炎 防治皮肤病 4、防治瘢痕形成; SOD虽是大分子物质，但具有特殊的化学结构，含30％极性氨基酸，分子排列十分紧密，因此其溶解性和渗透性很强，容易通过皮肤组织，在汗腺或皮脂腺孔处透过角质层和上皮细胞到达真皮下组织而发挥其活性作用。特别是老年人，皮肤组织变薄、细胞排列疏松、真皮组织紧密度下降，SOD更容易从表皮细胞的间隙进入皮肤内。SOD作为化妆品的添加剂是一种很有价值的美容佳品，但必须有正确合理的配制，经保活技术处理，并在规定的有效期内使用，才能发挥SOD的生物活性和功效。; 有待解决; ;;;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢