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烧焦的蔗糖有强烈的香味,所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。
朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起(Hot Rum Today),便是冬天治感冒的特效偏方。;;;特基拉名品;桑格丽塔的红色辣味儿汁、切成小块儿的绿色柠檬、盐是特吉拉的必备“伴侣”,每人还要备两个细高的圆形小酒杯,两个酒杯分别斟满特吉拉和桑格丽塔,左手虎口上放一点盐,饮一口特吉拉,吮一下柠檬,舔一点盐,再饮一点桑格丽塔。如招待客人,主人还要和客人喝交杯酒,以示对客人的真诚。;
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