邮轮餐饮服务与管理（双语版） 5.1.2 常见酒水介绍 酒水知识介绍.pptx

;学校：浙江旅游职业学院;;;;干邑白兰地的名品;白兰地的品饮;;;苏格兰威士忌名品;苏格兰威士忌名品;爱尔兰威士忌名品;美国威士忌名品;加拿大威士忌名品;威士忌的饮用;;;英式金酒名品;金酒的饮用;;;伏特加酒名品;伏特加的饮用;;学校：浙江旅游职业学院;朗姆酒名品;朗姆酒名品;在生产朗姆酒的国家，人们多喝纯的未加任何调合的朗姆酒。他们认为朗姆酒的独特风味是要直接品味的；而在美国，则更多地用朗姆酒来调制鸡尾酒，很少净饮。 烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。 朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起（Hot Rum Today)，便是冬天治感冒的特效偏方。;;;特基拉名品;桑格丽塔的红色辣味儿汁、切成小块儿的绿色柠檬、盐是特吉拉的必备“伴侣”，每人还要备两个细高的圆形小酒杯，两个酒杯分别斟满特吉拉和桑格丽塔，左手虎口上放一点盐，饮一口特吉拉，吮一下柠檬，舔一点盐，再饮一点桑格丽塔。如招待客人，主人还要和客人喝交杯酒，以示对客人的真诚。;