邮轮客舱服务与管理（双语版） 任务二熟悉客舱部员工工作评估与激励 项目二客舱员工激励.pptx

;;;;;;;;;;;;1. 运用激励手段 1）薪酬与福利 谈到激励，特别是物质激励时，人们马上会想到增加薪酬待遇（如图5-4所示）。 ;2）培训与开发 酒店行业亦是一个发展最快、变化最大的行业之一。20世纪90年代前，我国绝大部分的酒店总台的接待员工都是靠手工操作为住店客人办理入住登记和退房。今天在短短的时间内行业就发生了很大的变化，许多酒店的总台接持有了计算机系统，许多过去手工操作的工作由计算机系统代替完成了。因此，培训员工使之具备工作变化所需要的新知识和新技术，以适应工??的不断变化已变得非常重要，对员工的能力开发和新技术的培训成了酒店的需要，也成了员工的需求。 ;3）机会与发展 激发员工工作积极性和热情的另一个有效措施是给予员工机会和发展的前景，在酒店中比较普遍的做法是给予员工晋级和内部流动的机会。这样既让员工看到了自己的发展希望，又使酒店可以减少因启用新人而带来的额外培训成本。今天许多酒店为员工制定职业生涯发展规划，根据员工的不同条件和潜能，制定有针对性的发展培训计划，无论是管理还是技术层面的发展，真正体验到企业对他个人发展的投入。让不同员工在酒店找到适合自己的发展方向，这一层面的激励给企业带来的积极效应将是更高、更持久的。 ;4）尊重与关爱 在物质激励的同时，配合精神激励的实施才能完善一个企业的激励体系。可口可乐公司的前董事长沃伦?巴菲特，在这方面就是一位激励高手。 20世纪末，许多国际品牌酒店管理集团在其企业管理中推出了“关爱”任务，设计了许多任务来体现对员工的关爱，其中尤其以尊重员工为要点。这样的激励手段能起到增强凝聚力和提高士气的作用。 ;5）员工满意度调查 通过在酒店内进行的员工满意度调查，了解员工对企业经营管理、领导作风、企业文化、薪酬福利、个人发展培训等诸方面的意见。根据国际专业公司的调查，员工满意度提高0.2%，企业的营业收入便能提高10%。上海里兹·卡顿波特曼酒店（如图5-5所示 ）连续三年获得其全球集团内员工满意度第一，由此带来的是酒店连续三年的宾客满意度和营业收入的提高（如表5-1所示）。 ;年度 ;6）其他激励手段 要有针对性地对不同的员工在不同的时期采用不同的手段采达到激励的目的，在我们的日常管理中还有（如图5-6所示）。 ;（1）公平激励。 在公平激励下，如感到自己获得的高于周围的同事时会特别努力，愿意花更多的个人时间、争取做更多的工作，以证明自己较高的获得是值得的。 （2）目标激励。 目标管理是今天酒店管理的重要手段，是一项重要的常规管理工作，它关系到酒店的服务质量和总体经营目标的实现。 ;（3）信任授权激励。 授权管理是今天企业经营管理中的一个新理念。通过授权管理以达到激励员工的目的。给员工一定的权利，让员工承担更多的职责，这样的授权管理当然需要企业有一套完整的管理制度做支撑，方能保证授权管理的顺利实施。而授权管理可以激发员工的主人翁精神，激励员工主动为企业的产品质量、服务质量尽自己的职责。 ;【作业目标】 了解自身的职业倾向，能够为自己撰写一份规范的职业生涯规划方案。 【作业内容与要求】 1. 小测试 你的职业兴趣类型测试结果是什么？ 是否反映了你本人的真实情况？ 2. 动脑加动手 为自己设计一份职业生涯规划方案。