植物学教学课件：第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 (2).pptVIP

第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 本节重点及难点： 1.被子植物营养器官的判断依据； 2.营养器官的各种变态类型； 3.同源器官与同功器官的概念。 判断营养器官的依据： 1、茎 具有节和节间；节上有叶；叶腋内有腋芽；枝顶端有顶芽；落叶后有叶痕。 2、叶 叶生在茎节上；有一定叶序；叶上可产生不定根和不定芽 3、根 不具有节和节间；不产生叶；不具腋芽、顶芽，可形成分分枝的侧根，少数根上产生不定根和不定芽。 （一）贮藏根 1.肉质直根 2.块根 1.肉质直根 上部由下胚轴发育形成（没有侧根发生） 下部由主根基部发育而成（具有侧根） 萝卜的肉质直根大部分是次生木质部，木薄壁组织发达，贮藏着大量的营养物质，并且不木化，是主要食用的部分。 胡萝卜的肉质直根，结构与萝卜相似。但胡萝卜肉质直根中木质部所占比例较少，大部分是次生韧皮部，其中的韧皮薄壁组织发达，贮藏大量营养物质（糖、胡萝卜素） 在萝卜肉质直根的次生木质部中，重要成分是木薄壁细胞，其中零散分布少导管，在一些导管或一些薄壁细胞周围，可见许多扁平的细胞，以导管或薄壁细胞为中心，排列成同心圆或半月形，状如蜘蛛网，为三生结构。 木薯 二、茎的变态 (一) 地下茎的变态 （二）地上茎的变态 (一) 地下茎的变态 (二) 地上茎的变态 茎刺与皮刺的