广西南宁市粉之都连锁店米粉销售现状及发展对策研究应用.docx

广西南宁市粉之全部连锁店米粉销售现实状况及发展对策研究 摘要 南宁市粉之全部即使在不停发展中，被越来越多人所知晓，不过，现在米粉行业竞争日益严峻，一系列竞争对手也逐步涌现出来。总来讲，南宁市粉之全部仍然存在着品类繁杂，品质参差不齐、品牌效应不强、缺乏高水平营销管理人才、经营服务水平不高和营销渠道单一等问题。面对这么严峻形势，南宁市粉之全部有必需探寻出一条适合自己发展道路，将存在一系列问题一一处理。本文经过对南宁市粉之全部连锁店米粉市场展开调查汇报方法，针对120XX年至20XX年米粉销量情况、米粉价格波动和影响原因等做出了数据整理归纳，并提出了现在南宁市粉之全部连锁店米粉销售存在问题，从而有针对性提出应对策略。 关键词：广西；南宁粉之全部；米粉销售；现实状况；对策 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 引言 3 1.粉之全部连锁店企业概况 3 1.1 广西米粉行业基础情况 3 1.2 南宁市粉之全部企业基础情况 4 1.2.1 南宁市粉之全部介绍 4 1.2.2 南宁粉之全部关键米粉种类 5 2.南宁市粉之全部连锁店米粉销售现实状况分析 7 2.1南宁市粉之全部连锁店米粉市场调查汇报 7 2.1.120XX年至20XX年米粉销量情况及对比分析 7 2.1.220XX年至20XX年米粉价格波动及影响原因分析 7 2.1.3各类米粉销量情况及分析 7 2.1.4各类消费人群占比情况及分析 7 2.2米粉市场调查汇报小结 8 3.粉之全部连锁店米粉销售存在问题 8 3.1品类繁杂，品质参差不齐 8 3.2品牌效应不强 8 3.3缺乏高水平营销管理人才 10 3.4经营服务水平不高 10 3.5营销渠道单一 11 4.粉之全部连锁店米粉销售发展对策和提议 12 4.1传承传统米粉，提升米粉品质， 12 4.2增强创新能力，重视品牌建设 13 4.2.1树立品牌意识并构建建立品牌名店 13 4.2.2加强行业整合，实施标准化作业，推行连锁经营 14 4.3多渠道培养人才，提升营销管理水平 14 4.4努力提升经营服务水平 15 4.4.1完善米粉店铺设施，营造良好就餐环境 15 4.4.2 标准化卫生检验，优化服务质量 16 4.5拓宽米粉销售渠道 16 4.5.1 加大投资力度扩大营销范围 16 4.5.2 改善米粉地域性及销售渠道 17 5.结论 17 参考文件 18 引言 广西作为一个米粉大省，在每一个城市大街小巷随地全部能够看到各式各样米粉店，而作为广西省首全部，南宁市能够说是聚集了给特色米粉，不管是连锁品牌，还是独家小铺面，其种类繁多，其口味十分丰富。而且它含有一个关键特点就是点好单，就能够快速上桌，只需要稍等片刻便能享受到美味。南宁人更是把米粉作为一日三餐主食，而且没一顿全部能做出不一样花样。作为南宁市特色，米粉享誉全国，凭借原汁原味南宁风味吸引着城市里爱吃一族眼光，也备受消费者青睐。不过，作为一个米粉产业，肯定是要由针对其发展现实状况及对策等展开研究，以期能够取得愈加好效益，促进整个南宁市米粉行业不停发展。针对此，本文具体展开了研究。 1.粉之全部连锁店企业概况 1.1 广西米粉行业基础情况 对于广西米粉，发展至今有着悠久历史，凭借其鲜明特色广受消费者青睐。从米粉制作花样来看，种类十分多，包含了圆、扁、卷、汤、炒和捞等等。从米粉品种来看，分布范围比较广，总共达成了三十多个，不过，其中比较经典就是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉和猪脚粉等等。从米粉得形成时间上来看，很多米粉行业已经有了高达上百年历史，比较经典就是南宁水街远红传统手榨米粉店和罗秀米分企业著名品牌敬贤庄米粉厂等等。按摄影关统计，一直发展至今，广西省所拥有米粉店铺有5万家，所拥有原料米粉厂数量超出了一百家。其中粉之全部早已发展成为南宁市一个著名品牌米粉连锁店。在经过了不停地发展以后，形成了集产品研发、生产、销售为一体现代化流水线，总共拥有了近两千名职员，设置分店数量也高达116家。 近些年来，在消费者不停推进之下，广西米粉发展速度也瑞加紧，很多星级酒店也纷纷投资米粉行业。很多米粉企业在连锁经营、技术创新和文化传承等多个方面全部实现了飞跃式发展，这一系列发展，全部促进了关系米粉品牌价值提升。 1.2 南宁市粉之全部企业基础情况 1.2.1 南宁市粉之全部介绍 南宁市是南国之全部，粉之全部早已发展成为南宁市一个著名品牌米粉连锁店。在经过了不停地发展以后，形成了集产品研发、生产、销售为一体现代化流水线。作为广西经济文化生活中心，南宁市集中了广西各式著名米粉品牌，其中南宁