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CAC(国际食品法典委员会)简介(1);《实施卫生和植物卫生措施的协定 (SPS协定)》;《SPS协定》附录A：; CAC Codex Alimentarius Commission 食品法典委员会;食品法典委员会（CAC ）的重要任务;食品法典标准（Codex Standards)的宗旨;食品法典委员会（CAC）的起源; 代表性 ——CAC是一个政府间组织，而  不是非政府组织。;CAC大会分别在罗马的FAO总部和日内瓦的WHO总部每两年轮流召开。已举办了2４次大会。全体会议参加人数多达500人。;会议以一个国家为代表。各国代表团都是由政府高层官员带队。各国代表团还可包括工业界、消费者组织以及科研机构的代表。;国际食品法典委员会的机构;法典分委员会;一般问题分委员会; 委员会 主持国 一般原则委员会 法国．食品标签委员会 加拿大．分析和采样方法委员会 匈牙利．食品卫生委员会 美国．农药残留委员会 荷兰．食品添加剂和污染物委员会 荷兰．进出口检验和出证系统委员会 澳大利亚．营养与特殊膳食用食品委员会 德国．食品中兽药委员会 美国;商品分委员会; 委员会 主持国 ．油脂委员会 英国 ．鱼和鱼制品委员会 挪威 ．奶和奶制品委员会 新西兰 ．新鲜水果和蔬菜委员会 墨西哥 ．可可制品和巧克力委员会 瑞士 ．糖委员会 英国 ．加工水果和蔬菜委员会 美国 ．植物蛋白委员会 加拿大 ．谷物与豆类委员会 美国 ．加工肉禽制品委员会 丹麦 ．肉汤和清汤委员会 瑞士 ．肉类卫生委员会 新西兰 ．天然矿泉水委员会 瑞士;ＣＡＣ起草和制定食品法典标准的基本程序; 2.CAC大会或执委会作出决定，同意制定该标准．;3 CAC秘书处安排起草，并征求各国政府意见。 ;3.负责起草建议标准草案的分委员会研究各方意见并作修改后，向CAC大会提交标准草案(draft standard)的文本。;4．如果CAC大会通过了该标准草案，则需按程序步骤多次递交各国政府征求意见，如果进行得顺利，该草案即可成为法典标准(codex standard)。按照标准的快速制定程序，原来最多的8个步骤可减为最少5步。有些情况下，制定步骤可能要重复。大多数标准的制定需要多年时间。;5．CAC大会通过，它即被编入食品法典(Codex Alimentarius)。 ;制定和审查CAC标准的主要原则;食品法典产品标准的格式及其内容;一般性标准或推荐意见;食品法典的主要内容;食品法典的主要内容;中国参与国际食品法典委员会工作概况;感谢您的关注