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好吃的鲍鱼烹饪方法:如何烹饪鲍鱼 　　鲍鱼是非常有名的海产，大家喜欢吃鲍鱼吗?今天，小编就为大家介绍一下好吃的鲍鱼做法，希望大家喜欢! 　　鲜鲍鱼粥的做法 　　材料 　　材料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克，虾米，20克 　　调味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，盐半大匙 　　做法 　　1.虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用 　　2.鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用 　　3.锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用 　　4.取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟 　　5.然后放入鲍鱼片继续煮一下，再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成 　　厨师叮咛： 　　鲍鱼清洗时，应以1：20比例的盐水浸泡约15分钟后取出，再以盐水略微沖洗即可，绝不可用清水沖洗，以免影响肉质的口感 　　鲍鱼珧柱煲老鸡的做法 　　材料 　　鲍鱼