小学生食品安全消费知识教案.doc

小学生食品安全消费知识教案 活动目的： 1、了解生活中的食品安全消费的常识。 2、知道保健食品和药品的不同，以及绿色食品和有机食品 的知识。 活动过程： 一、学生谈食品安全消费常识 四人小组讨论：你知道哪些关于食品安全消费方面的知识 ? 推荐一人进行发言，师相机点评。 给优胜队颁发小礼品 。 二、班主任补充食品安全消费常识 1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉 好的商场或连锁店去购买。 2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定，食品外包 装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电 话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、 “QS”( 食品安全认证 ) 等标志的食品。国家针对绿色食品实 行绿色食品使用标志，从 2019 年 4 月 1 日起，对米、面、 食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入，要求此五类食品 必须通过“ QS”认证，并在外包装上加贴“ QS”标志及准入 证号，才能上市销售。 4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品，不 仅要查看有效期，更应认真查看是否临近失效日期。 5、购买散装食品，除了要选择标签标注齐全、规范，保质 期、生产日期标注真实外，更应注意查看是否有改动迹象。 6、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、 好看，在食品加工过程中环节越多，添加的成分越多，越容 易带来污染。 7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用，不要盲目跟 风，作为保健食品只适用于特定人群，有调解身体机能的作 用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书，看有 无禁忌，同时还应注意保健食品是食品而不是药品，不能把 保健食品当做药品来服用，以免影响及时正常就医。 8、提高安全防范意识，擦亮双眼， ，做到理智消费，科学选 购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证，出现问题后以 便投诉举证，如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品，要 及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉，以保护自身 合法权益。 三、学生谈收获，读读食品卫生安全童谣 食品安全真重要 食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品 挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信， 卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒 机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损 害牙齿的健康 四、班主任活动总结 此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全消费的 常识，那么在此之后，请同学们要牢固树立“安全第一，预 防为主”的思想，切实做起来，做一个有知识的健康人 !