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两岸咖啡品牌特色与竞争优势 文/杨永本 陈杰 深交所上市推广部 准确的定位、 高度的标准化， 使得两岸咖啡在较短的时间内顺利进入国内各 大城市。 2003 年两岸咖啡自杭州成功起步后，以平均每 4 天开设 1 家门店的速 度走向全国。目前，两岸咖啡在全国各地已拥有 400 余家西餐门店和 30 余家铁 板烧餐厅。其中在浙江拥有 100 余家门店、江苏近 50 家、上海 40 余家，重庆、 武汉分别有 10 余家大型门店。 2008 年 5 月，我们走访了浙江两岸食品连锁有限公司（下简称两岸咖啡） 。 两岸咖啡是一家中外合资餐饮连锁企业， 是国内西餐咖啡行业第一个荣获中国驰 名商标的企业。两岸咖啡由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想 和更好的服务理念，于 2003 年 1 月投资创立的咖啡西餐连锁品牌。 公司 2003 年开立第一家门店便一举成功，自第二年开始