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红烧牛蹄筋材料是什么.pdfVIP

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  • 2020-12-01 发布于四川
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红烧牛蹄筋材料是什么.pdf

    红烧牛蹄筋材料是什么 原料：生牛蹄筋、白菜心、葱结、姜片、桂皮、 绍酒、湿淀粉、酱油、味精、芝麻油、茶油。 方 ：将牛筋洗净,放入冷水锅中,以旺火烧开,煮10分钟捞出,剔去碎骨, 刮去表面衣皮,再切成7厘米长的条。取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,依次 放入牛蹄筋、桂皮、绍酒、酱油、精盐、葱结、姜片和清水,置旺火上烧 开,

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