食品安 全法知识竞赛试题.docVIP

食品安全法律知识竞赛试题 一、单选题　　1.《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自( )起施行。　　A.2009年5月1日 B.2009年6月1日 C.2009年7月1日D.2009年10月1日 2.食用农产品的质量安全管理，应当遵守（ ）。　　A.食品安全法 B.食品卫生法　C.产品质量法 D.农产品质量安全法 3.《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责( )。　　A.食品生产环节监督管理；B.餐饮消费环节监督管理；　　C.食品流通环节监督管理；D.食品安全综合协调职责　　4.负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（ ）。　　A.技术监督部门 B.食品安全委员会　　C.卫生行政部门 D.食品科研机构 5.食品安全法规定，（ ）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。　　A.地方各级人民政府　　B.地方各级食品药品监督管理部门　　C.地方各级卫生行政部门　　D.各级技术监督部门　　6.国家建立（ ），对存在或者可