失能老人饮食护理有哪些.docVIP

第 第 PAGE 1 页 失能老人饮食护理有哪些 失能老人饮食护理有哪些　　如今社会老龄化严重,其中有一部分老年人可能已经丧失了自理的能力,那么,护理这些失能老人要注意什么呢?失能老人饮食护理有哪些?1、合理安排一日三餐　　失能老人应在饮食上合理安排一日三餐,应做到定量、定时进食,加强营养,荤素搭配。　　　　60岁以上的人群各种代谢减慢,免疫机能下降,并且,失能老人的代谢比正常老人更慢,平日主食方面更应该多加注意。失能老人可选用多种粗粮和大米一起煮成香绵的杂粮粥,也可用多种粗粮的面粉与白面粉混合制作发糕,或者将粗粮与地瓜、芋头、藕、山药一起烹制糕点和粥食。这些粗粮制成的食物容易消化和吸收,比较适合失能老人食用。失能老人平时活动量比较少,一次不宜吃太多食物,少食多餐。　　很多失能老人因为心脑血管疾病而瘫痪,专家建议失能老人平时多食用保护血管的食物。洋葱就是一个不错的选择,它含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,特别适合心脑血管疾病的失能老人食用。　　失能老人的饮食还需要记住以下原则:饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜热。首先,提高饭菜的香味可以增加失能老人的食欲;其次,饭菜不易过咸,老人的口味都比较清淡;再者,老人牙齿退化,偏爱质地柔软的食物,有助于消化和吸收;最后,老人肠胃功能退化,应该吃温热的食物。2、日常喂饭护理