河北省肥乡县第二中学第二学期九年级化学通案课题1：人类重要的营养物质.docxVIP

第 第 PAGE #页 年级 九 学科 化学 组长 第周 签字 第 周 第1课时 使用人 主备教师 课题 人类重要的营养物质 课 型 共课时 第课时 教 学 目 标 知识与技能 ?了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大 类。 ?了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。 ?了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要 性。 过程与方法 通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。 情感、态度、 价值观 通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食 的重要性。 教学重点 有关蛋白质的学习。 教学难点 ?蛋白质的生理功能 ?了解营养物质