保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉.pdfVIP

附件 2 《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》 原料名称 每日用量 功效 名称 用量范围 适宜人群 不适宜人群 注意事项 破壁灵芝 免疫力低 少年儿童、孕 增强 1-4g 孢子粉 下者 妇及乳母 免疫力 1 破壁灵芝孢子粉原料技术要求 【来源】 破壁灵芝孢子粉为多孔菌科真菌赤芝（Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. ）、紫芝 （Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang ）、松杉灵芝（Ganoderma tsugae）的干燥成熟孢子，经 灭菌(辐照灭菌和湿热灭菌等灭菌方法），干燥，低温物理破壁，过筛制得。 【感官要求】 应符合表 1 规定。 表 1 感官指标 项目 要求 色泽 棕褐色 滋味、气味 气微，味淡或微苦 无结块，干燥疏松细腻粉末，无粘连，无沙粒感，无正常视力 状态 可见外来异物 【鉴别】 显微鉴别：粉末棕褐色，置显微镜下观察，孢壁多破碎，可见多数黄褐色的大小不等的微粒、 孢子破碎程度不同的壳段或孢子破碎后里面的黄色至黄褐色的内容物，少见有未破壁的孢子， 不得检出子实体、菌丝、淀粉粒等异物。 2 【理化指标】 应符合表 2 规定。 表 2 理化指标 项目 指标 检验方法 破壁率% ≥ 95 1 破壁率的测定 水分，% 9.0 GB 5009.3 ≤ 总灰分，% 3.0 GB 5009.4 ≤ 铅 （以 Pb 计）， mg/kg 2.0 GB5009.12 ≤ 砷 （以 As 计）， mg/kg 1 GB/T 5009.11 ≤ 汞 （以 Hg 计）， mg/kg 0.1 GB/T 5009.17 ≤ 镉 （以Cd 计），mg/kg 0.5 GB5009.15 ≤ 镍 （以Ni 计）， mg/kg 1.0