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第一章--生化实验技术-绪论.pdf

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    生化实验技术绪论 (一)生物化学的基本概念 ✓ 生物化学(biochemistry)是研究生命有机体化学组成和 化学变化的科学，即研究生命活动化学本质的学科。 ✓ 构成生物体的化学元素：C、H、O、N、P、S和少数 其他元素。 ✓ 生命现象也遵循和符合化学规律。 生化实验技术绪论 (二)生物化学的发展史 ✓ 静态生化阶段：大约从十八世纪中叶到二十世纪初。 主要是大分子物质的分离和鉴定. ✓ 动态生化阶段：从20世纪初到20世纪50年代。主要是 大分子物质的功能研究，如代谢途径。 ✓ 分子

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