第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么.docxVIP

第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么 第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么 第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么教学目标：认知目标：1． 认识化学研究的社会作用；2． 介绍和了解化学的应用；能力目标：1． 能够初步了解观察实验的方法；2． 初步掌握资料的查找与积累情感目标：1． 感受到化学对人类文明和研究的推动作用2． 提高学生对化学学习的兴趣，增加学生学习化学的责任感重点和难点：3个实验的现象及相关问题教学内容：导言：化学的发展关系着社会的文明和进步 （1）在古代：青铜器的`制造、铁和铜的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制举世闻名；  （2）在近代：为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保障；  （3）在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助； 一．化学帮助我们正确认识物质1．实验1：碳酸氢铵受热分解现象：碳酸氢铵是白色小颗粒，受热后固体减少，闻到一股刺激性气味，在玻璃壁上出现小水珠，生成的气体通入到澄清石灰水中，石灰水变浑浊。加热文字表达式：碳酸氢铵（NH4HCO3）——→ 水（H2O）+ 二氧化碳（CO2）+ 氨气（NH3）结论及启示：碳酸氢铵受热易分解，故保存时要注意密封，阴凉2．知识介绍：（1）正确使用煤气炉具；保持通风状态，若发现漏气，则应该先打开门窗，不能有火星（2）用铁锅烧菜；增加食物中的含铁量，可以防治缺铁性贫血（3）吸烟有害健康；尼古丁（烟碱）导致成瘾，焦油导致肺癌等，一氧化碳是有毒气体（4）安全使用农药：一方面使用时要注意防护，另一方面食用前要注意洗净3．抵制“伪科学”：“水变油”等骗术二．化学指导人类合理利用资源1．合理使用水资源，综合利用和治理水污染（1）我国人均占有的水资源是相对匮乏的，在西部很大地区是缺水的；（2）我们过度的不合理使用水资源，工业废水和生活污水导致水体污染（3）利用海水淡化、污水处理等技术来缓解水资源紧缺问题（4）利用水资源可以获得氢能源等清洁、高效能源2．钢铁的使用及其钢铁的锈蚀（1）由于钢铁等金属材料质地坚硬，使用很广泛（2）但是由于钢铁等易腐蚀，每年近1/10的钢铁因锈蚀而损失报废3．实验2：钢铁的锈蚀实验现象：锥形瓶中铁丝表面出现红色物质，导管的红墨水上升文字表达式：铁（Fe）+ 氧气（O2）——→ 氧化铁（Fe2O3）结论解释：铁丝与锥形瓶中空气中的氧气反应生成新的固体，使锥形瓶中的气压减少，将红色墨水吸上启发：要防止铁生锈，要保持表面干燥、洁净，盐溶液能加速钢铁的腐蚀4．塑料的应用及白色污染（1）由于钢铁的腐蚀，使用一些不易腐蚀的材料，如不锈钢、塑料等（2）塑料价廉、耐用、耐腐蚀，但是废弃塑料引起“白色污染”（3）为了解决“白色污染”，研制可降解塑料5．实验3：含硫火柴的燃烧（1）实验现象：燃烧后有刺激性气味，振荡后高锰酸钾溶液褪色点燃（2）文字表达式：硫（S）+ 氧气（O2）——→ 二氧化硫（SO2）（3）实验结论：含硫火柴的火柴头有硫，燃烧产生的二氧化硫能使高锰酸钾溶液退色。（4）启示：由于二氧化硫是污染性气体，我们在日常生活中应尽量避免燃烧含硫物质；如：使用无硫火柴6．通过化学科学，解决日益严重的世界性问题（1）减少排放或消除大气污染物，防止大气污染；（2）控制二氧化碳排放以缓解全球变暖问题；（3）禁止使用“氟利昂”，以解决臭氧层空洞问题三．化学促进科学技术的发展1．发现青霉素的科学家弗莱明2．脱氧核糖核酸（DNA）结构的发现，打开了分子生物学的大门；3．介绍新能源、新材料等清洁高效的氢能源、信息产业的单晶硅、通信数据传输使用的光导纤维、高强度的陶瓷防热瓦、耐腐蚀的钛合金，被誉为21世纪“材料之星”的纳米材料，用于贮备氢气的储氢材料等4．活动与探究：玻璃、有机玻璃、聚酯材料的比较实验内容玻璃有机玻璃聚酯材料聚苯乙烯材料1．取样来源等普通玻璃标牌饮料瓶牙刷柄2．取样后投入水中，观察现象沉入水中浮在水面浮在水面沉入水中