第3节合理膳食与食品安全.pptVIP

第 2 节 预防传染病 金牌导学案 第 3 节 合理膳食与食品安全 探究案 …………… 3 预习案 ……………. 1 2 3 练习案 …………… 第 2 节 预防传染病 预习案 【学习目标】 【重难点】 1. 说出什么是合理膳食。 2 ．看懂平衡膳食宝塔说明。 3 ．培养健康生活的素养。 4 ．尝试设计一份合理的食 谱。 1. 看懂平衡膳食宝塔说 明。 2 ．了解青少年的营养 需要。 3 ．关注合理营养和食 品安全。 第 2 节 预防传染病 知识点 课前导学 一、营养评价 ( 教材 P16 － P18) 1. 阅读课本 P18 页，调查自己的饮食 结构和习惯。 和 都属于营 养失调，造成营养失调的主要原因 是 和不合理的 饮食结构。 课前预习 ， 夯实基础 营养不良 预习案 营养过剩 不良的饮食习惯 第 2 节 预防传染病 二、均衡饮食有利 于健康 ( 教材 P18 － P21) 1. 为了保持身体健康，必须保证每 日三餐按时进餐；每日摄入的总 能量中，早、中、晚的能量应当 分别占 、 、 。 2 ．青少年身体生长迅速，应多吃 含 和 丰富的食 物。 30% 预习案 40% 30% 蛋白质 维生素 第 2 节 预防传染病 谷物 预习案 二、均衡 饮食有利 于健康 ( 教材 P18 － P21) 3 ．均衡膳食的基本要求：食物多样， 为主。多吃 、水果和薯类。常 吃奶类、 或其制品