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;;让食物越来越好“吃” ;;;;;;;;按功能分类(中国);按毒性
FAO(联合国粮农组织)/WHO(世界卫生组织)根据安全评价资料把食品添加剂分成三类。
A类:是 FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)已制定ADI值(每人每日容许摄入量)和暂定ADI值者,
B类:是JECFA曾进行过安全评价但未建立ADI值,或者未进行过评价者,
C类:是JECFA认为在食品中使用不安全,或应严格控制作某些食品的特殊使用者。;;使用食品添加剂应该遵循以下原则;食品添加剂应用举例;食品添加剂应用举例;食品添加剂应用举例;;煤化工技术专业教学资源库
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