店铺商品管理.docx

店铺商品管理 1、商品构成内容 、主力商品，是整盘货的代表，能创造较高的销售记录，是低毛利商 品 、附属商品，衬托主款的销售，顾客对其认知度不高，有中等的风险 度 、连带商品，即潮流款、利润高、风险大 2、商品构成比例 、在营业中： a、主力商品占 75% b、辅助商品占 15% c、连带商品占 10% 、在商品种类中 a、主力商品占 20% b、辅助商品占 40% c、连带商品占 40% 3、通常的商品分类 、按顾客群区分：如年龄、性别、职业、生活层次、思想方式、属性购买习惯等区分 、按商品用途区分 、按满意程度区分 4、店铺商品配置 、依据店铺商品面积配置 、店铺贩卖商品的种类，一般受七大因素的影响： a 、满足大多数顾客需要的商品 、有效利用空间，能够发挥最大每平方米效用的商品 、附合流行趋势的商品 、附合季节、天气要求的商品 、吸引顾客的商品，如颜色、款式 、能够迅速增加销售点数的商品，关连性商品的充实 、具有天然意识与健康意识的商品，如由天然纤维制成的服装 5、店铺的商品管理 、按照商品分类管理，如女上衣、男上衣、裤类、裙类等 、单品管理的实施，可将单品管理落实到个人 、商品损耗的防止 、商品周转率的加速 、进货验收 、损坏品的处理 、退货处理（分进货退出与销货退回两种情况） 、商品变价管理（促销特卖变价，定期商品售价调整，同业竞争成本 变动） 、盘点的管理 、商品损耗管理商品损耗是指商品帐面库存额与实际盘点库存额中 的差额， 其发生原因主要是由三方面影响的： a、前台收银； b、卖场管理；c、后台管理 6、店铺商品的盘点 、盘点前的准备工作 a、向全店人员明确盘点的目的和工作程序 b、对下属作好明确分工，货品归类整理，避免重复点数或遗漏 c、盘点避免频繁出入货品 d、提前准备好盘点用表 e、同品牌的货品原则上集中放在同一个地方 、保证盘点正确的要点 a、把货品的品名、尺码、单价、数量分别填入盘点表 b、确定货场、箱子中的货品是不是相符 c、数量的清点和盘点表的记录分别由不同的人担当 d、破损残次品另外放置，并详细注明数量。 e、作好盘点当日的店面现场指挥，使盘点顺利实施