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精品文档 高中生物课本所涉及的基本概念 绪论 1.应激性：任何生物体对外界的刺激都能发生一定的反应。 细胞的化学成分 1．原生质：是细胞内的生命物质。它的主要成分是蛋白质、脂类和核酸。细胞是由原生质 构成的。构成细胞的这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质和细胞核等部分。 2. 结合水：水在细胞中以两种形式存在。一部分与细胞内的其他物质结合，叫结合水。结 合水是细胞结构的组成成分。 3. 自由水：大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。 4.缩合：氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基 酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫缩合。 5. 肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（—NH—CO—）叫做肽键。 6. 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。 7. 多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫做多肽。 8.核酸：核酸最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。 9. 脱氧核糖核酸：核酸可以分为两大类：一类是含有脱氧核糖的，叫做脱氧核糖核酸，简 称DNA。 10．核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。 细胞的结构和功能 1． 显微结构：在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。 2．亚显微结构：又称超微结构。指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微 细结构。 3．细胞膜：又称原生质膜或质膜，是细胞的原生质体分化形成，并位于其外表面的一层极 薄的膜结构。 4． 膜蛋白：指细胞内各种膜结构中蛋白质成分。 5．载体蛋白：膜结构中与物质运输有关的一种跨膜蛋白质。这种膜运输蛋白质具有专一的 结合部位，对所结合的物质具有高度选择性，只能同专一物质结合的性类似于酶同底物的反 应。当某种载体蛋白的外端表面的结合部位与专一性物质结合后，载体蛋白分子就发生构象 变化，将该物质分子运转到膜的内表面，随之释放到细胞质中。 6．细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。在光学显微镜下观察活细 胞，可以看到细胞质是透明的胶状物，细胞质主要包括基质和细胞器。 7． 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。 8.细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 9. 染色质：在细胞核中分布着一些容易被碱性染料染成深色的物质，这些物质是由DNA 和 蛋白质组成的。在细胞分裂间期，这些物质成为细长的丝，交织成网状，这些丝状物质就是 染色质。 10．染色体：在细胞分裂期，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，就形成了光 学显微镜下可以看见的染色体。 细胞分裂 精品文档 精品文档 1．细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，这是 一个细胞周期。一个细胞周期包括两个阶段：分裂间期和分裂期。 2． 分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前，是分裂间期。 3.分裂期：在分裂间期结束之后，就进入分裂期。 新陈代谢概述 1．新陈代谢：生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变 过程，叫做~。 2． 同化作用（合成代谢）：在新陈代谢过程中，生物体把从外界环境中摄取的营养物质转 变成自身的组成物质，并储存能量，这叫做~。 3． 异化作用（分解代谢）：同时，生物体又把组成自身的一部分物质加以分解，释放出其 中的能量，并把代谢的最终产物排出体外，这叫做~。 4.酶：酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质。 水分代谢 1． 水分代谢：是指水分的吸收、运输、利用和散失。 2． 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做~。 3． 渗透吸水：靠渗透作用吸收水分的过程，叫做~。 4． 原生质层：包括细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。 5． 质壁分离：原生质层与细胞壁分离的现象，叫做~。 6.蒸腾作用：植物体内的水分，主要是以水蒸气的形式通过叶的气孔散失到大气中，这就是 ~。 矿质代谢 1． 矿质代谢：是指矿质元素的吸收、运输和利用。 2． 矿质元素：一般指除了C、H、O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 光合作用 光合作用：是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水合成储存能量的有机物，并 且释放出氧气的过程。 呼吸作用 1.有氧呼吸：是指植物细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧 化 分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸是高等植物进行呼吸 作用的主要形式。 2．无氧呼吸：一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，植物细胞把糖类等有机物分解