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精品文档 用心整理
熔化和凝固（基础）
：
【学习目标】
1.能够从固体的形状、结构上区别晶体、非晶体；
2.通过实验探究，知道晶体、非晶体在熔化过程中的特点，并绘制晶体、非晶体熔化的温度时间图像；
3.从熔化的特点，区分晶体和非晶体；
4.知道液体凝固的现象和特点；
5.了解熔化、凝固在我们生产和生活中的应用。
【要点梳理】
要点一、认识晶体
1．晶体：有规则结构的固体。
2．非晶体凝固：没有规则形状的固体。
要点诠释：
1.常见晶体如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。
2.非晶体有玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。
要点二、固体的熔化
1.定义：物质从固态变为液态叫做熔化。
2.实验探究固体熔化过程的规律：
（1）实验器材：温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网。
（2）实验药品：水、冰、海波、蜂蜡、松香。
（3）实验装置：
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（4）实验内容：
①观察冰熔化时的现象？
②每隔30s记录一次冰的温度。
③当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？
⑤用记录的数据描点作图。
（5）表格：
时间/s 0 0.5 1 1.5 2 ……
冰的温度/℃
冰的状态
T /℃
蜡烛
蜡烛的状态
（6）熔化图象：
（7）实验结论：
晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度不变。非晶体在熔化过程中吸收热量，温度逐渐升高，
由硬变软，然后逐渐变成液体。
要点诠释：
1.晶体熔化时的温度叫做熔点，不同的晶体有不同的熔点。
2.晶体熔化的条件是：①达到熔点 ②继续吸热
3.晶体和非晶体的区别：
物理过程 晶体 非晶体
结构 有规则结构 没有规则形状
熔点 有 没有
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熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量
熔化图象
要点三、液体的凝固
1.凝固：物质从液态变为固态叫凝固。
2.水的凝固：AB 段表示放出热量，温度降低；BC 段表示放出热量，温度不变；CD段表示放出热量，温
度降低。
3.凝固点：液体凝固时的温度叫做凝固点，同种物质的凝固点和熔点相同。
要点诠释：
1.液体凝固的条件：达到凝固点，继续放热。温度没有达到凝固点时，放出热量只能使其温度降低而不
能凝固。
2. 熔化和凝固：
要点四、熔化和凝固规律的应用
1.从 5000 年前的青铜冶炼到现代单晶硅的生长，很多材料的生产、加工需要利用熔化和凝固规律等物
态变化的知识。
2.在太空中，把要合成的材料放进特制的太空炉，对材料加温使其熔化，再降温变成固体，然后随卫星
或飞船返回地球。这样加工成的材料，叫做材料。
【典型例题】
类型一、熔化和凝固
1. 下列自然现象中，通过熔化形成的是（ ）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水 Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
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Ｃ.秋天，笼罩大地的雾 Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
【思路点拨】辨别物态变化，首先确定物体开始的状态（固、液、气），物体最后的状态（固、液、气），
然后
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