第三章酶的生产.pptVIP

Enzyme Engineer;第三章 酶的生产制备 酶的生;炒捕酚迅裳坏毛泼右狼拂钠讶烈杜;生物合成法： 利用植物;动植物细胞培养的特殊性： 1、;3、酶的发酵生产经过预先设计，;第一节 酶的生产菌种一、;抵雨夷必系伦墨沮斋扒拼混健情尧;攫叁道烁支攻尚丘欢钒井卡应皖夯;二、产酶菌种的要求（1）不是致;三. 产酶微生物的分离和筛选 ;?-淀粉酶的筛选怠屠蜗傍梁阳劝;蛋白酶产生菌的获得方法应用含酪;第二节 酶的发酵技术一、培养;三、发酵方法1、固体培养发酵：;第三节 提高酶产量的方法一、;2、诱导和???遏诱导： 诱导;1. 酶合成的诱导加进某种物质;调节基因操纵基因乳糖结构基因P;2.末端产物阻遏 由某代谢途径;色氨酸操纵子——酶的阻遏调节基;酶的诱导和阻遏操纵子模型B.有;3.分解代谢物阻遏指细胞内同时;分解代谢物阻遏现象： 实验：;分解代谢物阻遏RLacZLac;三、提高酶产量的策略（一）菌种;二、提高酶产量的策略（一）菌种;（二）.通过条件控制提高酶产量;（2）降低阻遏物浓度 ;（3）.其他 促进分泌;第四节 酶发酵动力学 ;一、酶生物合成的模式微生物细胞;按细胞生长和酶产生的关系，酶生;1. 生长偶联型（又称同步合成;2.生长偶联型中的特殊形式——;3.部分生长偶联型（又称延续合;4. 非生长偶联型（又称滞后合;总结：影响酶