滨苑酒店例会制度2.docx

B l NYLIAN HOTEL Memorandum 收件To 各部室 发件From 行政人事部 日期Date 2011年9月11日 编号Num 行人字（2011）第003号 抄送Copyto 总经理 事项 Subject 滨苑酒店例会制度 批准 Approved 、例会地点： 酒店io楼会议室（如有变动由行政人事部部另行通知） 。 二、 政策目的： 为做好工作布置和总结及时纠正工作中发生的错误，促进各部门配合加强检查提高服务质量，特建立 周例会制度，同时通过制定此制度来规范酒店各级管理层例会管理，加强管理组周例会的召开、举办、落 实等工作。 三、 政策描述： 1、 周例会将于每周一上午 9： 00举行。 2、 周例会要求各部门领班级以上（含领班）参加由部门负责人做会议发言，主管、领班做旁听记录。 3、 总经理或副总经理传达公司及集团管理、董事会有关文件以及精神。 4、 各部门汇报工作情况，以及需提请总经理或副总经理解决的问题或需其它部门协调解决的问题。 5、 由总经理对各部门的工作进行讲评，提出工作的要点，并进行布置和安排。 6、 其它需要解决的问题。 7、 会议内容形成纪要发放各部门经理签字签收。 8、会议纪要应编号准确、规范，按分级管理要求分发存档、上报。 9、 与会者到会必须有准备，发言坦诚、有序、严肃、精炼。 10、 与会者必须对会议内容贯彻执行，做到有布置、有落实、有检查。 11、 会议结束后行政人事部要根据纪要进行跟踪，主抓落实。 12、 会议不得无故缺席、迟到，迟到每次给予 50元处罚。 13、 如遇特殊情况不能参加会议的人员，如：生病、接待、紧急维修、休息等需提前一天告知行政人 BINYUAN HOTEL 事部并到行政人事部办理相关请假手续，如遇紧急情况请假最少提前 30分钟。 14、 在会议开始前所有参会人员至手机关闭或震动状态 ，如会议上手机响起造成会议中断给予大会通 报一次并予以每次 50元处罚。（总经理或副总经理如遇特殊情况，可至会议室外接听电话，会议不中断） 15、 在会议进行期间原则上不允许提前离会 ，如有急事须口头告知行政人事部经理，经同意后方可离 会，离会后须在当天询问会议内容 ，并补做记录。 四、会议发言程序： 1、行政人事部 2、值班经理 3、财务部 4、房务部 5、前厅部 6、餐饮部 7、中厨房 8、安保部 9、工程部 10、后勤保障部 11、总经理或副总经理 五、例会固定内容”规定 行政人事部： 1） 本周质检周报 2） 通报上次会议纪要各部门工作完成情况。 3） 通报违纪情况。 4） 各部门沟通、协调、督导中出现的问题。 5） 工作反馈。 6 ）工作重点。 7）其它应予说明和请示、汇报的工作内容。 值班经理： ）值班期间有无客人投诉针对相关投诉处理情况。 ）总值期间酒店内部有无问题，员工工作状态情况。 ）有无转交当天值班经理处理的问题。 财务部： 1）酒店上周经营情况。 EINYUAN HOTEL ）本周工作重点。 3）收入的分配情况。 5） 需要协调的问题。 6） 本周工作重点 房务部： ）上周工作反馈以及质检中出现管理漏洞的修补情况。 ）需各部门协调的问题。 ）本周工作重点。 前厅部： 1） 客房一周入住营业情况、 2） 上周工作反馈以及质检中出现的管理漏洞的修补情况 3） 需各部门协调的问题 4） 本周工作重点 餐厅部： 1 ）餐饮经营统计。 2） 上周工作反馈以及质检中出现管理漏洞的修补情况。 3） 需各部门协调的问题。 ）本周工作重点。 中厨部： 1） 每日巡台记录。 2） 上周工作反馈以及质检中出现管理漏洞的修补情况。 3） 需各部门协调的问题。 4） 本周工作重点。 保安部： 1）酒店治安状况综述。 E I NYUAPs HOTEL 2 ）治安监督发现的问题和要求。 3）上周工作反馈及质检中出现管理漏洞的修补情况 ）需各部门协调的问题 5）本周工作重点 工程部： 1） 全酒店动力、能源、设备运行状况。 2） 计划保养的状况。 3） 前期上报维修的维修情况。 4） 设备监督发现的问题和要求。 5） 上周工作反馈 6） 本周计划维修情况。 7） 本周工作重点。 后勤保障部： 1） 员工住宿情况统计。 2） 本周员工对员工餐的意见反馈。 ）需各部门协调的问题。 ）上周工作反馈。 6）本周工作重点 总经理及副总经理： 1）对各部门上周工作点评。 2 ）对各部门需要协调的问题进行回复。 3） 安排部署下周工作。