植物形态解剖学：第八章-种子和果实.pptVIP

种子、果实和幼苗 种子 成熟的种子由胚（embryo）胚乳（endo sperm）和种皮（seed cost）三部分组成。 胚的发育（双子叶） 合子经过一段时间休眠后，进行不均等的横分裂，靠近胚囊中央的一个很小，细胞质浓，叫顶细胞，靠近珠孔的一个较长，并高度液泡化，叫基细胞。随后，由于基细胞产生的细胞继续横分裂，形成单列多细胞的胚柄，其作用是把胚体推向胚囊内部，以利于胚在发育中吸收周围的营养物质。 顶细胞分裂先后形成四分体，八分体，及多细胞的球形胚体。以后，球形胚体继续增大，在顶端的两侧位置上细胞分裂次数增加，分化出子叶原基，进而发育为子叶，子叶间的凹陷处分化出胚芽。与此同时，球形胚体的基部细胞和与其相连的那个胚柄细胞也不断分裂，共同参与胚根的分化。胚根与子叶之间部分即为胚轴，至此幼胚分化完成。随着幼胚的发育，胚轴和子叶延伸，最终，成熟胚在胚囊内弯曲成马蹄形，胚柄退化消失。 成熟胚 胚的发育一般经过4个连续的阶段：球形期、心形期、鱼雷形期和成熟期。 心形胚：胚胎建立过了自身的极性，靠近胚柄的一侧形成胚根原基，远离胚根的一侧形成两个子叶原基。 鱼雷胚：子叶原基继续伸长，形成形状、大小相似的两片子叶，与子叶相连的胚轴也相应伸长。胚柄失去原有功能而进入编程性死亡。胚的表皮细胞开始特化，形成具有吸收功能的结构。 成熟胚：在两片子叶的凹处开始分化出胚芽，与胚芽相对的一端分化出胚根。子叶、胚