职工食堂食物中毒应急方案.docxVIP

职工食堂食物中毒应急预案 至 xx 高速公路 SFTJ-9 标 工地职工食堂食物中毒应急预案 编制： xx 审核： xx 审批： 张 xx 中铁七局三公司十房高速项目经理部 职工食堂食物中毒应急预案 二〇一〇年四月 一、目的 为在员工食物中毒事故发生前对员工进行教育，对食品管理人员进行教育，另外在员工食物中毒事故发生以后，为确保项目部能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。 二、食品安全小组组织机构及职责 组 长： xx（项目经理） 副组长：孙 xx（项目副经理）、 xx（项目总工） 成 员： xx、xx、xx、xx、xx 、xx 全、 xx、 xx 具体分工如下： 1、 xx 、xx 全 任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。 2、 xx 、xx 任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒 人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的 亲人。 3、 孙 xx、xx 、xx 任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当 事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。 职工食堂食物中毒应急预案 4、 xx 、xx 负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部 门的沟通联系。 5、 xx 负责向各级领导汇报现场紧急情况。 三、食物中毒事故应急措施 1、事故出现立即向急救中心 120 呼救。讲清中毒人员症状