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苏州餐饮商业简介 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　整理人：张萍 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日期：2011.06.03 苏州自有文字记载以来的历史已有4000多年，公元前514年建城，是中国首批24个历史文化名城之一，中国重点风景旅游城市，也是4个中国重点环境保护城市之一、长江三角洲重要的中心城市之一。 面积8488平方公里，全市共登记到总人口1176.91万人,其中,户籍人口637.77万人,外来人口539.14万人。(2010年数据) 苏州共辖7个市辖区（金阊区、沧浪区、平江区、吴中区、相城区、苏州工业园区、苏州高新区（虎丘区）），代管5个县级市（常熟市、张家港市、太仓市、昆山市、吴江市）． 2010年全市实现地区生产总值9168.90亿元，社会消费品零售总额达到2026.84亿元，其中餐饮业零售额225.65亿元，市区城市居民人均可支配收入26320元， 中国城市综合竞争力排行榜中，苏州排名第十五位，位居江苏省省辖市第一。 苏州市区标志性的商业格局：“三核两副，两轴三带”。 “三核”：指三个核心商业板块，即古城核心商业板块、环金鸡湖核心商业板块和狮山核心商业板块。 古城核心商业板块：由观前、石路、南门商业服务功能区组成。 　　A、观前街地处苏州古城中心，占地0.52平方千米，区域内商业繁荣，名店云集，古迹众多，在苏州“东园西区，古城居中，一体两翼”的现代城市建设格局中具有无可取代的中心作用。苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街。 　　 　　长期以来，“白相(玩)观前街”一直是苏州市民乐此不疲的一项休闲活动。 　　 　　观前的沿街两侧有繁密的名店名铺，其中不少店铺已逾百年历史，单吃食一项，便有： 陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋；生春阳的火腿；采芝斋的粽子糖、苏式瓜子；稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干；叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕；黄天源的猪油糕、黄松糕；文魁斋的止咳梨膏；观振兴的油氽紧酵馒头；松鹤楼的卤鸭面、阳春面；绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头；广南居的广式宵夜；广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包等等。 　　 　　观前街也是游人到苏州的必玩景点，是各旅行社安排的必玩景点，一年362天，每天都是人头攒动，热闹非凡。在观前街200米的步行街周边，有7家KFC,2家麦当劳，康师傅牛肉面苏州三家连锁店观前街独占2家，味千拉面2家…… 石路是位于苏州市金阊区的一条街道，也是附近一片商业区的通称，是与观前街齐名的商业圈。 观前改造注重保持苏州传统特色风貌和文化氛围，则石路步行街的改造，更体现了现代商业气息。大型的商业广场、音乐喷泉、灯光设施，以及众多的咖啡店、酒吧、餐饮店、娱乐场所，成为我市最具休闲娱乐特色的大型商业街区。有八面风、亚细亚、威尼斯、太平洋、汇丰、精品、文化用品、空调城等十余家，大中型综合性、上百家银行、邮局、旅社、酒店、饭馆、浴室、舞厅、保龄球场、联合售票处等更是一家挨一家，形成一个人气旺盛、功能齐全、成交活跃，极具商业开发价值的闹市区。 　　 石路北侧几百米便是苏州火车站与汽车站，区内有多条化交线路作为始发、终点及交汇站，开往风景名胜地虎丘、留园、西园、寒山寺、天平山、灵岩山以及郊区的农村公交及中巴运营车也都在石路设有站点。故石路地区交通便捷，出入留往、旅游出差极为方便，也是外地游客较为集中的地区。 　南门商业区位于苏州古城南端人民桥以北地段。 地处古城区南的商业繁华之地，以泰华商城为时尚购物中心及各类专业商场，商店众多，还有苏州较大的水产市场，蔬菜水果批发市场、茶叶市场和电子市场，文化娱乐场所、风味菜馆等。 ?苏州至杭州客轮码头也在这里。 另外还有与观前商圈隔干将路相望的即是凤凰街，这里也有不少的全国各地风味餐饮特色 。 新区商业街：主要为 日本料理、酒吧，集聚了日本韩国料理、烧烤、酒吧等商店上百家。 十全街位于苏州古城内宾馆区，著名的南林饭店、苏州饭店、南园宾馆和古典园林网师园座落在这条街上，大多为高档外事宾馆和为外宾服务的休闲酒吧和工艺品服装。 附观前街人流量图片 苏州工业园区餐饮分布 苏州工业园区行政区划288平方公里，其中，中新合作区80平方公里，下辖三个镇，户籍人口35万。目前，园区以占苏州市3.4%土地、5.2%人口创造了全市15%左右的经济总量。 其商业餐饮区域主要分布在：李公堤、湖滨新天地、左岸商业街、金鸡湖商业广场的、圆融时代广场、印象城、东环路沿线大卖场附近等。 其它街区 印象城和东环路沿线则依托商场或卖场形成一个小的商业聚集地，多连锁快餐式的品牌。 东环路是市区与园区的分隔线，周围全是住宅区，人气很旺，在不满2公