《传染病风险评估表》.docxVIP

传染病风险评估记录表 评估场所：深圳 XX服装有限公司 工厂活动概述：服装生产、食堂等 评估人员： 评估时间： 一、水源性及食源性疾病 传染病名称 传染源 传播途径 易感人群 本公司易发 生场所 预防措施 霍乱 由霍乱弧菌引 起，传染源是病 人或带菌者。 经水、食物、苍 蝇及日常生活 接触而传播 大众普遍易 感 食物加工、烹 饪及餐饮过 程，及日常工 作生活中 提供清洁的水 源和食物； 食品加工过程 注息卫生管控，防止 蛟虫苍蝇等害虫。 教育员工注意 个人卫生，勤洗手和 清洁 甲肝 由甲型肝炎病毒 引起 经过粪-口途径 传播，被污染的 食物或水、日常 生活接触是常 见的传播方式， 铁别是水生贝 类是流行爆发 的主要传播方 式 集体单位发 病率较局 食物加工、烹 饪及餐饮过 程，及日常工 作生活中 提供清洁的水源 和食物； 食品加工过程注 意卫生管控，防止蛟 虫苍蝇等害虫。 教育员工注意个人卫 生，勤洗手和清洁 细菌性痢疾 由痢疾杆菌引起 的，痢疾病人及 带菌者是传染 源。 病原菌随病人 粪便排除，直接 或通过苍蝇污 染食物、生活用 品或手。 儿童及中青 年发病几率 高 食物加工、烹 饪及餐饮过 程，及日常工 作生活中 L 提供清洁的水源 和食物； 食品加工过程注 意卫生管控，防止蛟 虫苍蝇等害虫。 教育员工注意个人卫 生，勤洗手和清洁 二、呼吸道和密切接触传播疾病 传染病名称