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- 2020-12-08 发布于福建
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如何提高化学课堂演示实验的有效性
素质教育强调学生综合能力素质的培养,实践动手操作能力是素质教育中重要的组成部分,作为基础学科的化学在培养学生实践动手操作能力方面具有较大优势,学生会自己按照步骤进行化学演示实验,在化学试验中学生可以直观的观察到化学反应的现象,加深对理论知识的认识,符合人类学习和认知的规律。那么,如何才能提高化学课堂演示实验的有效性呢?
1注重化学演示实验的目标
化学演示实验并不是随便做做了事,教师应该充分发挥实验教学的特点,通过小组合作的形式激发学生学习化学的兴趣,培养其实践动手操作的能力,在试验中发现物质化学变化的现象与规律,有效地培养学生的观察能力、思维能力、创造能力以及逻辑推理、归纳、总结能力;培养学生严谨的科学态度,以及实事求是的精神,发挥实验教学的教育功能,对学生的综合素质进行有效的培养。
2化学演示实验必须充分发挥其示范效应
教师在化学课堂教学的过程中起到主导作用,对于学生的实验操作既有指导性作用同时教师实验过程中的举止对于学生也有着榜样的作用,因此,教师在实验过程中应该规范认识到自己的示范作用,注意自己实验过程中的一举一动,并及时排除学生在试验中的一些不良习惯,比如:一些存在危险的化学实验,教师要指导学生养成规范的实验习惯,对于实验的器材以及原料要规范放置,以免彼此之间发生化学反应影响实验效果或产生危险,另外通过化学实验可以灌输学生平时生活也应该养成良好的习惯,做事有规有矩,不能虎头蛇尾。
3注重演示实验的探究性
探究性学习是指学生自主地获取知识和技能、体验科学探究的过程和方法、培养学生良好的创新意识和科学的价值观。在传统教学中演示实验常常被看做是化学教学过程中的针对实验现象的一种验证,让知识可以直接可以通过直观演示展现给学生,虽然直观容易理解,但是传统的实验教学方法不利于学生个体的发展,尤其不利于学生的创新能力的形成,并且验证类实验学生早就知道预期结果,对于实验本身很容易丧失兴趣,从而演示实验丧失其意义。化学实验是学生学习化学过程中的实践活动形式,是培养学生探究,求真、寻理的有效教学手段,我们应该充分利用化学演示实验的这一特点,培养学生自我主动学习探究的精神。例如:①实验探究:温度、催化剂对过氧化氢分解速率的影响。②实验探究:乙烯、乙醇、乙酸的主要化学性质。③实验探究:向用硫酸酸化的草酸溶液中逐滴加入酸性高锰酸钾溶液,测定溶液褪色所需时间,讨论溶液褪色先慢后快的可能原因等等。
4注重化学演示实验的日常性《普通高中化学课程标准》中强调化学实验内容应该与生活实践紧密结合,让学生能够切实的感受到化学知识的用处,树立学习的信心,并转化为学习的内在动力,而这也符合化学知识本身的特征,化学知识的形成正是生活生产中物质形成,变化规律的总结,让学生感觉到化学并不陌生,化学就在自己身边,但是,没有学习化学之前,很多人并没有关注到这一点,在学习了化学之后,会有更多的学生细心观察自己身边所发生的一些化学现象,用所学的知识解释这些现象。例如:我们生活中常见的油条,对于这一事物大家都不陌生,它是我国传统的大众化食品之一,自古就有诗句描述过:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊!油条吃起来香脆可口,但是你是否想到过油条制作过程中的一些化学变化过程呢?小小的面团在和纯碱、食盐和明矾混合后,在油锅中一炸既可以膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。对于这一现象我们就可以通过化学知识解释,发酵:由于酵母菌在面团里繁殖分泌酵素,使一小部分淀粉变成葡萄糖,又由葡萄糖变成乙醇,并产生二氧化碳气体,二氧化碳气体使面团产生许多小孔并且膨胀起来。加入碱综合了上述反应中产生的有机酸,另外,细心的同学会发现,在上述反应中氢氧化钠哪去了?氢氧化钠是强碱,如果食用对于人体会造成较大的伤害,然而其巧妙之处也就在这里。当面团里出现游离的氢氧化钠时,原料中的明矾就立即跟它发生了反应,使游离的氢氧化钠经成了氢氧化铝。氢氧化铝的凝胶液或干燥凝胶,在医疗上用作抗酸药,能中和胃酸、保护溃疡面,用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。因此,有的中医处方中谈到:油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。
5注重化学演示实验的合作性
化学是自然学科中的一门,化学知识是自然现象规律的总结,因此,演示实验是化学教学的基础,我们应该摆正化学实验的位置,合理安排化学实验的时间,在化学试验中学生往往需要通过几人小组合作才能够完成,所以通过化学实验也可以同时培养学生之间的合作精神,以及促进个体人际关系的形成,提高学生的社会适应性。
总之,新形势的实验教学要求以培养学生科学探索为要求和突破,科学探索的求知欲是学生学
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