食品工程原理试卷试题库题集计算题汇总.docxVIP

. 食品工程原理复习题（共 38 道） 在某两组分连续精馏塔中，已知原料液流量为 100kmol/h ，易挥发组分组成为 0.5 （摩尔分数，下同）泡点进料；馏出液组成为 0.95 ，釜残液组成为 0.05 ；回流比 R 为 1.8 ，试计算： 1）塔顶和塔底的产品量； 2）提馏段下降的液体量 L’； 3）写出精馏段和提馏段操作线方程。 word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . word 范文 . 2 有一传热面积 S0 为 15m的管壳式换热器中，壳程通入饱和水蒸汽以 加热管内空气。 150℃的饱和水蒸汽冷凝为同温度下的水排出。空气 流量为 2.8 Kg/s ，其进口温度为 30℃，比热容可取 1.0 KJ/（Kg·℃）， 2 空气对流传热系数 87 W/（m·℃），换热器热损失可略。求空气的出 口温度 t 2。 word