五星级酒店员工服务素质与基本要求.pptVIP

;;;服务质量直接影响销路，服务质量决定着酒店对顾客的吸引程度。因此，服务不仅仅是产品，也是赢得顾客的关键，优质的服务是使酒店具有竞争力的前提，酒店经营的好坏最终取决于服务。 ;酒店是服务性企业，靠接待顾客，为顾客服务而赢得合理的利润。酒店要为顾客提供多功能的服务，使顾客感到亲切、舒适、方便、安全，有一种“宾至如归”感，顾客才会多次光顾消费，把“财”源源不断地送到酒店。 ;;;;;;; ;作为酒店的员工，必须知道，酒店的服务工作，是在分工与协作的前提下进行的，任何一个人离开别的部门、别的员工，都无法独立完成服务工作。 ;作为酒店的员工，必须明确优质服务来自于我们的服务态度、服务知识和服务技能，而要提供优质服务，必须认真学习，刻苦钻研业务技术，做到干一行、专一行。 ; 作为酒店员工必须自觉维护酒店形象，须知树誉千日，毁誉一时，要知道酒店服务产品“100-1=0”的道理。 ;;;5) 必须熟悉酒店董事长、总经理和其他高层管理人员的姓名。 6) 必须熟悉酒店各部门的主要职能、工作范围、经理姓名、办公室位置、电话，有哪些主要下属部门及各下属部门的主要工作。 7）必须熟悉酒店的服务宗旨、服务风格、企业精神。 8）必须熟悉酒店的店旗、店歌、店徽。 ;;4）员工应熟悉所做的各项工作（或服务） 的规范和标准、质和量的要求、服务态度、效率、标准、服务程序及基本的服务工作方法、操作方法，对所使用的工具