DB12T 971-2020 天津小站稻 精白米.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 971—2020 天津小站稻 精白米 Refined white rice of Tianj in Xiaozhan Rice 2020 - 09 - 30 发布 2020 - 11 - 01 实施 发 布 DB12/T 971—2020 前 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的则。 本标准由天津市农业农村委员会提出并归口。 本标准单位：天津市农业发展服务中心。 本标准主人：爱军、卢东琪、王凤、于福安、杨永安、刘璟、张建民、清、永卓、 、权。 I DB12/T 971—2020 天津小站稻 精白米 1 围 本标准定了天津小站稻精白米的求、检方法、检则、包和标签及储存和的 求。 本标准用于以天津小站稻的稻、糙米为原料，经碾磨加工而成的商品精白米。 2 性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）用于本文件。 GB 1354 大米 GB 2715 粮卫生标准 GB/T 5009.5 品安全国家标准 品中白的测定 DB12/T 908 天津小站稻 品种 DB12/T 909 天津小站稻 收、干燥、储、加工技术 3 术和定义 GB 1354界定的以及下列术和定义用于本文件。 3.1 天津小站稻精白米 refined white rice of Tianjin X iaozhan Rice 符合DB12/T 908界定的天津小站稻品种生产出的稻、糙米为原料加工而成的精白米。 4 求 4.1 卫生求 按照GB 1354定执。 4.2 指标 天津小站稻精白米指标1，其中碎米 （总及其中小碎米含）、加工精度、不完善粒含 、垩白度和味品分值为定等指标。 1 天津小站稻精白米指标 等级 一级 二级 总/% ≤ 5 7.5 碎米 其中：小碎米含/% ≤ 0.1 0.3 加工精度