2020第三节合理营养与食品安全.pptVIP

七年级生物（ RJ ） 教学课件 第二章 人体的营养 第三节 合理营养与食品安全 情境引入 合作探究 课堂小结 随堂训练 情境引入 中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？有几 条是符合你现在状况？ 注意： 食物中七大 “ 毒品 ” 1. 油炸食品 导致心血管疾病，含致癌物质，破坏维生素。 2. 腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 3. 加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 4. 饼干类食品 食用香精和色素过多 , 严重破坏维生素；营 养成分低。 5. 汽水、可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含 糖量过高。 6. 方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 7. 话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 合作探究 我们在日常生活中要做到 合理营养 ！ 合理营养： 是指全面而平衡的营养 “全面” ：在饮食中摄取全部六种营养物质和膳食纤维。 “平衡” ：摄取的各种营养素的量要平衡。 合理营养 油脂类（油