运营管理复习材料(20201204171026).docVIP

PAGE 1 运营管理 第一章 一、运营管理（名词解释） 运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。 二、运营管理的目标（填空、简答） 运营管理的直接目标是增值。 运营管理的最终目标是达到或超过顾客满意, 在此基础上 实现经济效益。顾客满意是前提,只有达到或超过顾客满意才能实现可持续的经济效益。 三、运营管理的实质（填空、简答） 运营管理的实质可概括为三句话： 通过有效管理实现增值, 技术可行、 经济合理基础上 的资源高度集成,满足顾客对产品或服务特定的需求。 四、运营管理的特征（填空、简答） （1）集合性 运营管理由多个可以识别的子系统所组成, 如物资管理系统由计划管理子系统、 库存管 理子系统、质量检验子系统等组成。 （2）关联性 若干个体集中在一起,只能算一个“群” ,只有当个体之间存在一定的关系或相互作用 时,才能成为一个系统。 （3）目的性 一个现实的系统作为一个整体, 实现一定的效用且有一个或多个目的, 如果这些目的达 到它们的最大等级,就说实现了系统的最优化。 （4）环境适应性 运营系统必须适应周围或外界环境的变化。 五、质量控制、费用控制、进度控制（名词解释） 1、质量控制： 为达到质量要求所采取的作业技术和活动称为质量控制。 2、费用控制：费用控制就是保证产品的价格既为顾客所接受,同时又为企业带来一 定的利润。 3、进度控制：就是把运营中涉及的人员、物料设备、资金等资源在需要的时候组织 起来、筹措到位,以保证适时适量地将产品投放到市场。 第二章 一、运营战略、运营策略、实际运营（名词解释、填空） 1、运营战略：运营战略是组织在组织系统的规划与设计、组织系统的运行与控制以 及组织系统的维护与更新方面所做出的中长期谋划。 2、运营策略： 运营战略是针对某一运营战略而形成运营模式。 3、实际运营： 主要涉及组织内的产品、工序、方法、使用的资源、质量、成本、生 产准备时间及进度安排等。 二、生产率（名词解释、填空） 生产率： 即投入产出比。 生产率反映了产出 （产品和服务） 与生产过程中的投入 （劳动、 材料、能量及其他资源）之间的关系,是一个相对指标。 三、影响生产率的因素（论述、多选、简答） 影响生产率的因素有很多,主要有管理、资本、质量和技术等,其他影响因素,如标准 化、工作场所的设计与布置、激励制度等。 10000 单位的产品,产品售价为 5 元/单位。为生产这些 5000 元的原材料 一、1、新产品：新产品是指在产品的特性、材料性能和技术性能等方面（或仅一方面） 2、创新产品 ：创新产品即采用新技术、新发明生产的具有新原理、新技术、新结构、 3、换代新产品 ：换代新产品即在原来产品的基础上,基本原理不变,部分采用新技 4、改进新产品 ：改进新产品即改进原有产品的性能、效用,提高质量,增加规格型 5、产品生命周期 ：产品的市场寿命,即从研制成功投入市场直至被淘汰退出市场的 ：是指按照被称为“种子理论”的方式进行新产品 初的科学探索出发开发新产品,以给予的变化带动需求的产生和变化。 7、技术推动型 ：即开始于技术创新和变革,并确定可以使技术和市场相匹配的产品 开发方案。 8、质量屋 ：是实施质量效用展开的一种非常有用的工具。质量屋是一种形状如房屋 9、服务包 ：是指包括用于提供服务的硬件、辅助物品、显性服务和隐性服务在内的 三、新产品 /服务开发的动力模式 ：1、技术导向型 四、DfX ：就是为产品生命周期内某一环节或某一要素而设计。 DfM ：即可制造性设计。 DfM 主要研究产品本身的物理设计与制造系统各部分之间的 DfC：即面向成本的设计。 其出发点是在满足用户需求的前提下, 分析和研究产品制造 过程及销售、使用、维修、回收、报废等产品全生命周期中的各个部分的成本组成情况,对 原设计方案中造成产品成本过高的项目进行修改,以降低设计与制造成本。 DfE:即绿色设计,也称作面向环境的设计或环境友好的设计。绿色设计体现了循环经 济中企业内部小循环的 3R 原则,即减量化、再利用、再循环。 五、“3R”原则：即减量化、再利用、再循环。 六、盈亏平衡分析 ：又称保本点分析或本量利分析法。是根据产品的业务量（产品或销 量）成本、利润之间的相互制约关系的综合分析,用来预测利润、控制成本、判断经营状况 的一种数字分析。 七、盈亏平衡分析设计 ：p52 八、服务设计的基本要求 1、与组织的使命和目标相一致 2、有统一的服务宗旨 3、所设计的服务对顾客来说是有价值的 4、所设计的服务是稳健的 九、服务流程设计（设计过程） 例：超市服务流程设计： 1、超市选址 2、确定是否要开店 3、货架确定好之后要搭 7、开业 建起来 4、商品的陈列展示 5、开业前是否需要做活动 6、开业前的宣传工作 十、