植物及植物生理（新疆） 植物及植物生理（新疆） 茎的形态及结构.pptVIP

（三）茎的加粗生长与次生结构 双子叶植物茎的加粗是由形成层和木栓形成层进行次生生长的结果。 茎的次生构造至外向内依次为： 周皮（木栓层、木栓形成层、栓内层） 皮层（有或无） 初生韧皮部（有或脱落） 次生韧皮部 形成层 次生木质部 维管射线和髓射线 髓 七、茎的变态类型 茎的变态 地上茎 地下茎 肉质茎（莴苣） 茎卷须（黄瓜） 茎刺（山楂） 叶状茎（假叶树） 根状茎（莲） 块茎（马铃薯） 鳞茎（百合） 球茎（荸荠） 食用：甘蔗、马铃薯、芋、莴苣、藕等。 药用：杜仲、天麻、黄精、半夏、桂枝等。 工业原料：纤维、橡胶、生漆、软木、木材、竹材以及木材干馏制成的化工原料等。 农业：篱笆墙景观、扦插 八、茎的生理功能及应用 植物从根部吸收的养分向上流动，最后从表皮层回到根部，形成循环。 适当环割枝干，可暂时阻碍有机物质向下输送，增加伤口上部养分积累，促进花芽分化和提高果实品质。 为什么要对果树适当环割？ 谢谢 小结回顾 学习 内容 目标 1.熟悉植物芽 和茎的形态结构 2.熟知茎的生长习性、分枝方式及在农业生产中的应用 3.掌握植物茎的各 种功能及其应用 小组交流的能力 查询资料的能力 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 天麻可以祛风湿，止痛、行气活血。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。 * 天麻可以祛风湿，止痛、行气活血。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。 * 天麻可以祛风湿，止痛、行气活血。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。 * 。 * 汇报人：史梅 新疆农业技师培训学院 教师：杨梦娇 生物科技学院 知识目标 1.熟悉植物芽和茎的形态结构 2.熟知茎的生长习性、分枝方 式及在农业生产中的应用 3.掌握植物茎的各种功能及其应用 能力目标 教学单元五 植物茎结构及其相关生理 第一节 植物茎的形态及结构 学习重点难点 茎的生长习性、分枝方式及在 农业生产中的应用 1.小组学习协调、组织能力 2.学习资料的查询、下载能力 知识回顾 营养器官（vegetative organ） 根、茎、叶 根的作用：固定植物 从土壤中吸收水分和矿物质 叶的作用：进行光合作用 制造养分供植物生长 那么，根中贮藏的有机物通过谁来运输到地上部？ 叶片制造的养分通过谁来运输到植株各部分？ 杉树 竹子 向日葵 直立在地面上生长的茎叫直立茎 （大多数植物）。 甘薯的茎 贴在地面上生长的茎叫匍匐茎 菜豆 缠绕在别的物体上生长：缠绕茎、攀缘茎 黄瓜 攀缘茎 　 茎缠绕在别的物体上 须子缠绕在别的物体上 缠绕茎 菜豆 黄瓜 缠绕茎：牵牛花、紫藤、绿萝等。 牵牛花的茎 攀缘茎：瓜类、爬山虎、葡萄等。 葡萄的茎 茎的形态特点 直立茎 茎比较坚硬 能直立 匍匐茎 平卧于地 长不定根 缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 攀援茎 用卷须等攀援他物上升 地上茎的生长形态 虎耳草 草莓 白杨 薄荷 豆角 （直立茎） （匍匐茎） （直立茎） （匍匐茎） 牵牛花 （缠绕茎） 豌豆 （攀缘茎） （攀缘茎） （缠绕茎） 南瓜 地下茎 Bíqi 荸荠? 姜 藕 植物各种各样的茎，呈现出不同的特点，这都是为了什么？ 答：茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，从而最大可能的接受阳光进行光合作用。 直立茎 匍匐茎 攀援茎 缠绕茎 思 考 一、茎的形态 大多数植物的茎是辐射对称的圆柱体，但也有方柱形、三棱形、四棱形和多棱形等。 茎的大小差别很大，一般为几十厘米、几米到几十米，最高者可达百米以上。 圆柱状 （最坚固、容积最大，支持输导功能强。） 方柱状 莎草 三角柱状 旱伞草 紫苏 扁形 多棱柱状 仙人柱 昙花 令箭荷花 竹节蓼 二、芽的形态 （一）概念 指未发育的枝条、花或花序的原始体，包括茎尖及其外围的附属物。 （二）结构 叶芽由生长锥、叶原基、幼叶、腋芽原基和芽轴等部分组成。 花芽由花萼原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基组成。 生长锥 叶原基 幼叶 芽轴 腋芽原基 （三）类型 根据芽的着生位置 定芽 顶芽 根据芽的性质 叶、枝芽 腋芽 并生芽 花芽 迭生芽 叶柄下芽 不定芽 混合芽 根据芽鳞的有无 裸芽 根据芽的活动情况 活动芽 鳞芽 休眠芽 二、芽的形态 1、定芽： 着生位置固定，可分为 顶芽：着生在枝条顶端。 腋芽（侧芽）：着生在叶腋处。 2、不定芽： 在茎的节间、叶片、根上长出的芽，尤其是从创伤部位产生。 不定芽