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关于过桥米线的作文 过桥米线大家肯定都品尝过， 可云南过桥米线的独特吃法令人称 奇。 前几天，我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。一进门， 就被这家店浓浓的云南风味所吸引。 店的入口处是一座小竹桥， 跨过 小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅， 在竹桌椅前方的收银台也 是用竹子制成。 面对所看见的这一切， 我不禁怀疑自己是否进入一个 竹子世界。 找到座位，我点了 8 元份的过桥米线。等了一会儿， “菜”就上 了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘装的滚烫鸡汤和几碟生菜。 看到 这儿，你一定会想这些东西该怎么吃？告诉你， 吃云南过桥米线还要 自己动手才行呢！ 先从那碟生菜拿出猪肉、肉肠倒入汤中，再把青菜、金针菇、米 线倒进去。这样做听服务员说还是有道理的，因为肉比较难熟，所以 1 / 6 __来源网络整理，仅作为学习参考 先倒；而蔬菜、米线怕煮烂，所以后放。过了 7、8 分钟，便可以吃 了。用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白 晶莹，使人恨不得 一口吞下。尝上一口，米线里满是鸡汤那浓郁的鲜味，使人胃口 大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。 为什么这云南米线的做法如此独特？这其中还有一个传说呢！ 据 说在以前，有一个书生，他一心追求功名，想当个状元，于是就在一 个小岛上刻苦读书，让他的妻子每天给他送饭。一天，他的妻子把给 他作午餐的砂锅放在灶上煮，