小麦样品的分样和封装.docVIP

案例30　小麦样品的分样和封装 一、来源 本案例来自仓储等企业小麦收购、储存、出入库等过程中质量检验环节。 20XX年9月，某粮油产品质量监督检测站粮油质量检验员张某到某省级粮食储备库对省级储备小麦品质进行普查。张某从该储备库OP18号仓库扦取了2.80kg的集合样，现需对样品进行分样和封装，一份用作实验室样品，一份用作保存样品。 二、背景 在对散装仓小麦进行监管、检查、出入库等环节，检验人员需根据“GB5491-85 粮食、油料检验扦样、分样法”、《中Y储备粮质量抽查检验管理办法（试行）》等文件规定，到仓房实地扦取样品，然后对样品进行分样并封装，最后送到化验室检验相关指标，以期对仓存小麦的质量进行客观评价。 三、主要仪器设备、样品 （一）主要仪器设备 1.扦样器。 2.钟鼎式分样器。 3.样品袋。 4.密封条。 （二）样品 小麦样品。 四、工作过程 本项目依据国标“GB 5491-85 粮食、油料检验扦样、分样法”。 （一）操作流程 分样→封装 （二）操作步骤 1.分样器法分样。 对小麦集合样进行分样，将清洁的分样器放稳，关闭漏斗开关，放好接样斗，将样品从高于漏斗口约5cm处倒入漏斗内，刮平样品，打开漏斗开关，待样品流尽后，轻拍分样器外壳，关闭漏斗开关，再将两个接样斗内的样品同时倒入漏斗内，继续按照上法重复混合两次，将集合样分为两份。 2.封装。 将上述分取的两份样品分别装入两