（通用版）高考生物一轮复习课时跟踪检测（四十）生物技术在其他方面的应用（含解析）.pdfVIP

课时跟踪检测（四十） 生物技术在其他方面的应用 1 ．(2019·成都模拟)在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，下列相关叙述正确的是(　　) A ．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B ．分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na SO 吸水 2 4 C ．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO 水溶液浸泡 3 D ．玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物 解析：选 B　橘皮易焦糊适宜用压榨法提取，不能用蒸馏法提取，A 错误；提取玫瑰精油过程中，向油 水混合物中加入 NaCl 以加速油水分层，分离的油层中还含有一定的水分，需加入无水 Na SO 将水除去，B 2 4 正确；新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，如果直接压榨，出油率低，为了