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人参果栽培技术 人参果栽培技术 人参果又称香艳梨、香瓜茄，属茄科茄属多年生植物，原产地南美洲安第斯山脉。人参 人参果又称香艳梨、香瓜茄，属茄科茄属多年生植物，原产地南美洲安第斯山脉。人参 果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香， 果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香， 果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂肪外，还富含维生素 C，以及多种人 果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂肪外，还富含维生素 C，以及多种人 体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗 体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗 癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、 癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、 罐头等产品，具有很大的开发价值。人参果生长的适宜温度是 25℃，能忍耐 3-5℃低温，低 罐头等产品，具有很大的开发价值。人参果生长的适宜温度是 25℃，能忍耐 3-5℃低温，低 于 0℃会冻死。在 15-30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到 于 0℃会冻死。在 15-30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到 6000-7500 公斤。目前，在我县已大量种植，且产品品质优良，享誉省内，种植效益显著， 6000-7500 公斤。目前，在我县已大量种植，且产品品质优良，享誉省内，种植效益显著， 亩收入达 3 万元以上，已成为当地农业增效和农民增收的支柱产业。现将其栽培技术介绍如 亩收入达 3 万元以上，已成为当地农业增效和农民增收的支柱产业。现将其栽培技术介绍如 下： 下： 一、人参果繁殖方法 一、人参果繁殖方法 人参果繁殖方法有 2 种：一是种子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即无性繁殖。我 人参果繁殖方法有 2 种：一是种子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即无性繁殖。我 们一般只用扦插繁殖方法，扦插繁殖育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参果 们一般只用扦插繁殖方法，扦插繁殖育苗，是人参果普遍采用的一种简单方法。即取人参果 茎枝，剪成插条 (插穗)后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，独立长成健壮 茎枝，剪成插条 (插穗)后，插于土壤中，让其在适宜的环境条件下生根发芽，独立长成健壮 的植株。其中以苗床扦插方法最为简易，现在我们基本上采用营养盘扦插育苗。 的植株。其中以苗床扦插方法最为简易，现在我们基本上采用营养盘扦插育苗。 1、扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损， 1、扦插茎枝的选择：应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损， 以利生新根发新芽。插条的长度以 10－14 厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否 以利生新根发新芽。插条的长度以 10－14 厘米为宜。剪断后的插条，及时插于土壤中，否 则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。 则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。 2、扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春插和秋插的成活率高。在一天 2、扦插时间的选择：人参果虽一年四季可扦插，但以春插和秋插的成活率高。在一天 中的扦插，宜在下午 4 时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在 15－30℃的范围 中的扦插，宜在下午 4 时后进行，以提高成活率。扦插适宜的温度，可在 15－30℃的范围 内进行。 内进行。 3、扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。扦插时，首先要制作 3、扦插方法：扦插前，为提高成活率，可用生长激素浸泡插条。扦插时，首先要制作 好苗床或准备好育苗盘，苗床制作时，选择疏松肥沃的土壤，做 1-1.2 米宽的畦，每平方米 好苗床或准备好育苗盘，苗床制作时，选择疏松肥沃的土壤，做 1-1.2 米宽的畦，每平方米 施腐熟农家肥 3～5 公斤，再撒上能杀灭地下害虫的农药后做畦，将畦面整平整细，再将插 施腐熟农家肥 3～5 公斤，再撒上能杀灭地下害虫的农药后做畦，将畦面整平整细，再将插 条直插于土壤中，然后覆土压紧，使插条露出地面约 4－6 厘米左右，行距约 10－15 厘米， 条直插于土壤中，然后覆土压紧，