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香水制作设备及配方全面解析 谈到香水， 越来越多的经理人朋友包括男士在内习惯性地使用香水 ;?除了能提升自身品 味，吸引关注，更能增强自信，取得意想不到的职场成功。但是有关香水的配方、制作设备 以及香水制造方法是一个陌生的领域， 今天作为香水行业相关专业人员， 小编给大家讲讲一 二。 1.香水的配方大全 香水是香精深加工的产品， 主要原料是香精和酒精， 此外根据需要还可加入微量的色素、抗氧化剂、杀菌剂、甘油和表面活性剂等。 香水中的香精用量为 15%～ 25%，常用酒精浓度为 95%。酒精的质量对香水品质有很大 影响， 高级香水采用葡萄发酵酿制的酒精， 普通香水采用粮食发酵酿制的酒精。 在配制香水 前酒精还需进行精制，加入 10%NaOH，加热回流数小时后进行分馏，收集气味最纯正部分 制备香水。 制备高级香水的酒精除了进行精制以外，还要加入 %～ %的秘鲁香脂、吐鲁香脂、安息香树脂、赖百当浸膏、鸢尾浸膏、香英兰豆进行较长时间的陈化。 香水类产品包括 化妆香水、古龙香水和花露水 。 花木香型香水 汽车香水配方 香水类化妆品一般以酒精溶液形式的香水、 古龙水、 花露水等， 同时还有固体香水和喷雾香水（如空气清香剂、空气清新剂）形式，出现在市面上。 ①香水有浓香水、香水、淡香水等。以香精含量大于 20％、 15％ -20％、 8％ -15  ％来区 分，是香精的酒精溶液，具有芬芳浓郁而持久的香气，主要作用是喷洒于衣襟、手帕、身上及发际，散发出悦人香气，给人以美的享受。 ②古龙水（又名科隆水）香气比香水轻淡，香水为女人制造，古龙水则以男性为对象。 由意大利人研制成功带回巴黎，传入巴黎的社交界的。 古龙水以柑桔香气为主，配有香柠檬、橙花、橙叶、薰衣草、柠檬、橙、迷迭香油等。 香精加入量为 3％－ 8％，使用酒精的浓度为 80％。本产品至今已逐渐地受到男士们的重视和喜爱。现代医学界主张，男性用些香水，这对健康有好处。 ③花露水配方一般采用 3％左右的香精，配以 70％ -75％的酒精制成。这样浓度的酒精 液最易渗入细菌的细胞膜，使细菌蛋白质凝固变性，达到杀菌目的。它是一种用于沐浴后， 祛除一些汗臭以及在公共场所消除秽气的夏令卫生用品。 它具有消费杀菌、 止痒消肿的功效， 可涂于蚊叮、虫咬之处， 或涂抹在患痱子的皮肤上，亦能止痒而有凉爽舒适之感。 它与爽身 粉有 姐妹 之称，男女老少皆用。 一般日用化妆品的香气会因贮藏过期而衰退，发出来的香气越好，谓之 越陈越香 。配方见表  但花露水最大优点是存放时间越长，9-5。  其散 ④固体香水固体香水是将香精溶解或吸附在固化剂中， 有棒状和粒状固体香水产品。品组成有香精、 溶剂及固化剂。 其特点是留香持久和携带使用便利， 但与液体香水的同一香气作比较时，固体香水的香气不及液体香水来得幽雅。配方见表 9－ 6。  产 ⑤喷雾型香水市售产品有空气清香剂、 空气清新剂及喷雾香水等。 的一般原理，当气阀开时，内容物能自动压出又名气溶胶。  主要是利用气压容器 2.香水制造方法 制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。 预处理： 制造香水的原料如酒精、 香精和水必须纯净， 不能带有杂质， 所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。 ① 酒精的须处理：包括纯化和陈化。 纯化有两种常用的方法， 即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。 目的是去除杂质。 在 酒精中加入氢氧化钠， 煮沸回流数小时后， 再经一次或多次分馏， 收集其香气最纯正的部分 用来配制香水。 或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速搅拌后静置， 滤去沉淀， 再加入活 性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步吸收杂质。在纯化后的酒精蟹湃肷倭肯懔希 ?15℃下密封放置数月，即为陈化过程。 ② 香精的预处理：在香精中加入少量预处理的酒精，陈化  1 个月后使用。 ③ 水的预处理：蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或  EDTA来去除金属离子。 混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅 拌混和放置一段时间， 让香精中的杂质充分沉淀， 这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。 陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。 香水的陈化有物理方法和化学方法两种。物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。 化学方法有空气、 氧气或臭氧鼓泡氧化、 银或氯化银催化、 锡或氢气还原。 在陈化期中， 香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。 但如调配香精不适当， 也会产生不理想的气味。 对于陈化所需时间长短， 有人认为需 3 个月，有人则认为应更长些或更短些。 可以根据生产条件等因素加以调整。 冷却： 香水碰