生产运作与管理完整版.docxVIP

1、生产与运作管理的目标： ①提高生产率： 生产率 =产出量 / 投入量 产出量：销售量、主营业务收入 投入量：劳动力、材料、能源、设备等 ②降低成本： 成本：直接费用、间接费用、期间费用 ③确保产品品质： 产品：性能、可靠性、安全性、经济性 服务：功能性、经济性、及时性、舒适性④确保准时交货： 准时采购、准时生产、准时交货⑤提高生产系统的柔性： 快速响应、灵敏应变⑥安全清洁文明生产： 人员、设备安全，产品安全、排放达标 2、生产与运作系统的投入要素： 人力资源，信息资源，技术资源，生产设备，原材料，资金 3、企业战略框架结构： 公司战略 （发展型战略，稳定型战略，收缩型战略） 竞争战略（经营战略、事业部战略） （成本领先战略，市场领先战略、市场聚焦战略，差异化战略） 职能策略 （生产运作策略，市场策略，财务策略，技术策略，研发策略） 4、作业相关图法的步骤： ①列出关系密切程度 ②编制主联系簇 ③考虑其他有关系的部门 ④画出 X 关系图 ⑤再用实验法进行布置 5、ERP的发展过程： 1） MRP阶段，是开环结构。 2）闭环 MRP阶段，建立了信息反馈机制，并编辑能力计划。 3） MRPⅡ，把财务活动与生产活动联系起来，是企业级的集成系统。 4） ERP面向供应链管理： MRP：资源协调管理 FM：财务管理 HRM：人力资源管理 CRM：顾客关系管理 SCM：供应链管理 6、市场预测： 按主客观因素起的作用： 定性预测 和定量预测 按预测时间长短：长期预测（三年以上）、中期预测（一个季度至三年）、短期预测（一个季度以下） 定性预测方法：①销售人员意见汇总法②部门主管人员意见法③用户调查法 ④德尔菲法： 步骤： 1、确定调查目的，拟定调查提纲； 2、选择专家 15 人左右； 3、秘书通 信方式征询专家意见和建议； 4、秘书归纳分析意见； 5、专家根据归纳的意见，来修改自己 的意见； 6、反复进行，直到达到基本一致。 特点和优点：匿名性，反馈性， 统计性， 避免了集体讨论中屈从于权威或者盲目服从多数的 缺陷。 7、合理组织生产过程的基本要求： 生产过程的 比例性、连续性、平行性、均衡性、柔性、准时性。 生产过程的比例性的含义： 是指生产过程各环节的生产能力要保持适当比例，使其与承担 生产任务所需求的能力相匹配。 比例性是保证生产顺利进行的重要条件， 它有利于充分利用企业的各种资源， 减少积压和缩短生产周期。 为了保持生产过程的比例性， 在工厂设计或生 产系统设计时， 就要合理地规定各生产环节的生产能力， 保持必要的比例关系。 日常生产要加强作业计划管理； 搞好生产能力的综合平衡，采取有效措施，克服薄弱环节，保持各生产 环节之间应有的比例关系。 8、精益生产的发展历程，目标体系。 ①3 个阶段： 丰田生产方式 TPS（ toyota production system ），准时化生产方式 JIT （ just in time ）， 精益生产（精细生产）方式 LP（ lean production ）②目标体系： 基础目标：提高品质，降低成本，加速流程（ QCD） 次级目标：提高效益，提高客户满意度 终极目标：提高竞争力，获得永续发展 9、精益生产的四大支柱： 1）准时化：不多不少不早不晚地满足客户需求。 实现方式：组织同步化生产，实行拉动式生产，实行看板管理。 2）自动化： 自动辩错 ：系统（设备）要能自动判断异常、自动识别错误。 自动报警 ：系统（设备）一旦出现异常，如操作、出现废品等，要能自动提醒或报警（声、光）。 自动防错 ：系统（设备）要具有放置出现误操作的功能。 自动纠错 ：系统（设备）一旦出现异常，要能够自动停机。 （3）少人化：提高工作效率和作业充实度，尽可能少用人。 实现方式： 工人的配备实行弹性制； 根据预定的作业充实度和节拍进行作业组合； 培养工人 成为多面手；设备按 U 型布置。 （4）活性化：充分发挥员工的聪明才智，充分调动员工积极性、主动性和创造性，全员参 与改善。 实现方式：以人为本、合理授权、目标导向、有效激励。 计算： 1、会用库存控制模型进行库存成本控制：经济生产批量模型，价格折扣模型 Ⅰ、经济生产批量模型： 需求率 （单位时间的需求量）为 d ；生产率（单位时间的产量）为 p ；单位产品单位时 间的存储费 H ；每次的生产准备费 S ；不允许缺货；每期初进行补充，不能得到立即补充，生产需一定时间。 Q p d t Q t p d 生产时间：p 最高存储量： p 1 1 Q 1 d p d t p d 1 Q 平均存储量： 2 2 p 2 p 1 1 d QH D S 一年存储费： 2 p 一年的生产准备费： Q TC 1(1 d ) Q H D S P* D