餐饮食品采购系统数据库建设原材料清单.pdf

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2020-12-15 发布于江苏
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餐饮食品采购系统数据库建设原材料清单常用蔬菜类品种： VG/Aloe Vera 芦荟-kg VG/Asparagus, Green Large 芦笋粗(去根 1/3)-kg VG/Bak Choy, Baby 奶白菜-kg VG/Bamboo Shoot 鲜竹笋肉-kg VG/Bangkuang / Yam Bean 沙葛 -kg VG/Bean Sprouts 银芽-kg VG/Bean, Fava Beans 蚕豆-kg VG/Bean, French Beans/Baby 四季豆-kg VG/Bean, Long Beans 豇豆-kg VG/Snow Peas 荷兰豆-kg VG/Bean, Sweet Peas 蜜豆-kg VG/Beetroot 红菜头-kg VG/Bitter Marrow 苦瓜-kg VG/Bok Choy w/White Stem 油菜 -kg VG/Broccoli 兰花-kg VG/Broccolini 椰菜（花菜）-kg VG/Cabbage, Baby 娃娃菜 -3pcs/bag/400g/pkt VG/Cabbage, Flat 塔菜-kg VG/Cabbage, Long 大白菜-kg VG/Cabbage, Red 红卷心菜-kg VG/Cabbage, White 白卷心菜-kg VG/Capsicum, Green 青椒-kg VG/Capsicum, Red 红圆椒-kg VG/Carrot 胡萝卜-kg VG/Celery, Chinese 本地芹菜-kg VG/Celery, US 西芹-kg VG/Melon, Chayote 佛手瓜-kg VG/Chili Green, Hang Jiao 杭椒 -kg VG/Chili Green, Long 长青尖椒-kg VG/Chili Red, Bird Eye Small 小鸟红椒-kg VG/Chili Red, Long 长红尖椒-kg VG/Chive,Green 韭菜-kg VG/Chives, Green w/Bulb 韭菜花 -kg VG/Chive Yellow, Fresh 韭黄-kg VG/Coriander Leaf 香菜-kg VG/Corn, Sweet-Whole Local 糯玉米-kg VG/Cucumber, Small 荷兰小黄瓜 -kg VG/Cucumber 黄瓜-kg VG/Edamame, Fresh 毛豆-kg VG/Eggplant, long 长茄子-kg VG/Eggplant, Oblong 粗茄子-kg VG/Garlic, Peeled 蒜肉-kg VG/Garlic, Whole 整粒大蒜头-kg VG/Ginger, Peeled