绿色表面活性剂的研究应用进展.docVIP

绿色表面活性剂研究进展 摘要：表面活性剂在工业生产和日常生活中占有越来越关键地位，被大家形象地称为“工业味精”，广泛应用于化妆品、洗涤剂和制药等行业。不过和此同时，大量使用表面活性剂带来生态破坏和环境污染也不容忽略。为了保护人类生存环境，实现可连续发展目标，研究和开发一批温和、安全、高效、易生物降解和保护环境绿色表面活性剂势在必行。现在，已经有不少教授、学者从事这方面研究，并已取得了一定研究结果。 关键字：活性剂；绿色；表面 1、表面活性剂性能分类和发展趋势 表面活性剂是指含有固定亲水亲油基团，在溶液表面能定向排列，并能使表面张力显著下降物质。因为表面活性剂分子中含有非极性烃链（8个碳原子以上烃链）和极性基团（如：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基和醚键等），使其分子结构含有两亲性。表面活性剂按其在水中是否离解，可分为非离子型表面活性剂和离子型表面活性剂。离子型表面活性剂依据溶解后活性成份又可分为阳离子型、阴离子型和两性离子型[1]（见图 1）。 表面活性剂特殊分子结构，使其含有增溶、乳化、润湿和杀菌消毒和去污等性能，广泛应用在洗涤剂和化妆品、工业、农业和环境工程等方面。截至 年，表面活性剂使用量已经超出了 1520 万顿，使用量以每十二个月 3% 速度快速增加，需求量极大。但表面活性剂在生产和使用过程中对人体及环境生态系统造成了严重危害。在洗涤剂中加入一定量表面活性剂能够增强洗涤剂溶解性和洗涤性，但因为这些表面活性剂含有一定毒性，会对皮肤产生显著刺激作用。表面活性剂还会对生态系统产生潜在危害。如烷基苯磺酸钠（ABS）生物降解性差，在洗涤剂中大量使用，所产生大量泡沫造成了城市下水道及河流泡沫泛滥；使用含有磷酸盐表面活性剂使河流湖泊水质产生“富营养化”：在生产直链烷基苯磺酸钠（LAS）过程中所产生二氧化硫、三氧化硫，及在脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐（AES）生产过程中产生二 烷类物质不易生物降解，对环境造成了巨大危害。为了满足大家日益增强保健需求，确保人类生存环境可连续发展，开发对人体尽可能无毒无害及对生态环境无污染表面活性剂势在必行[2]。 图1 表面活性剂分类 2、绿色表面活性剂概述 绿色表面活性剂通常是由天然再生资源加工成含有两亲性结构物质，对人体刺激小，易生物降解。但也有部分绿色表面活性剂是在一般表面活性剂基础上进行结构修饰（如引入部分特殊基团），有是对部分原来不含有表面活性物质进行结构修饰，还有部分是合成含有全新结构表面活性剂。绿色表面活性剂含有天然、温和和刺激性小等优良特点。同传统表面活性剂一样，绿色表面活性剂含有亲水基和憎水基，但却含有高效强力去污性、优良配伍性及良好环境相容性，并表现出良好乳化性、洗涤性、增溶性、润湿性、溶解性和稳定性等。依据绿色表面活性剂在反应中降解方法不一样，关键以生物表面活性剂、可降解表面活性剂和反应型表面活性剂等多个经典绿色表面活性剂为例，介绍了绿色表面活性剂研究进展。 3、经典绿色表面活性剂 3.1 生物表面活性剂 生物表面活性剂是微生物在代谢过程中分泌出含有一定生物活性次级代谢产物。和合成表面活性剂一样，生物表面活性剂由亲水基和疏水基两部分组成，但生物表面活性剂比合成表面活性剂更含有潜在优势：① 可生物降解，不会造成再污染；② 无毒或低毒；③ 通常不致敏、可消化，所以可用于化妆品和食品添加剂 ；④ 能够用工业废物生产，有利于环境污染治理；⑤含有愈加好环境相容性和起泡性，在极端温度、pH值、盐浓度下含有更高选择性和专一性；⑥结构多样，有可能适适用于特殊领域。 韩慧龙等在中原油田石油污染耕地域域筛选出一株石油降解细菌—阴沟肠杆菌（Enterobactercloacae），并将细菌-真菌协同修复技术用于石油污染土壤原位修复，取得了很好效果。在前期工作中发觉，E．cloacae 能够产生生物表面活性剂并对石油烃产生乳化作用，从而可能提升石油烃生物利用度。 徐圆圆等系统地考察了 E．cloacae 产生生物表面活性剂特征，优化了产生生物表面活性剂培养基条件，分离纯化得到生物表面活性剂并对其进行了判定，考察了生物表面活性剂对菲这种多环芳烃乳化、增溶和脱附作用。结果表明，E．cloacae 能以葡萄糖等水溶性碳源产生糖脂类表面活性剂，表面活性剂产生和菌体生长为正相关型。E．cloacae 产生表面活性剂最好营养培养基组成为：葡萄糖为碳源、氯化铵为氮源，质量分数分别是 3% 和 0.1%，碳氮比为 8.9，初始 pH 值是 7.2。所产生糖脂类生物表面活性剂对菲有增溶效果，并可强化菲从高岭土上脱附。这些结果预示，采取 E．cloacae 所分泌表面活性剂能够提升土壤表面吸附石油烃污染物生物利用度，从而提升石油烃污染土壤生物修复效率。YESEM 等用高分子生物表面活性剂 Emuls